5 Resep Camilan dan Kue Serba Dikukus untuk Teman Ngopi Pagi

Pagi-pagi saat menikmati secangkir kopi hangat untuk menyambut hari, rasanya akan makin sempurna bila ditemani dengan camilan atau kue kukus. Menikmati secangkir kopi dan kudapan pada pagi hari bisa jadi mood booster tersendiri. Ada banyak jenis kudapan yang cocok untuk jadi teman ngopi pagimu, dan kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut ini lima resep camilan dan kue serba dikukus yang cocok jadi teman ngopi pagi. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini. [bacajuga:Baca Juga](4601013 4621608 4571936) 1. Resep Kue Apem Gula Merah Kukus Bahan-Bahan 500 gram tepung beras 250 gram tepung terigu 300 gram tape singkong, haluskan 400 gram gula merah, iris tipis 50 gram gula pasir 6 gram fermipan 200 ml santan kelapa 1 liter air 1 sdt garam halus Cara Membuat 1. Campur tepung beras, tepung terigu, tape, fermipan, gula merah, dan gula pasir. Aduk rata. 2. Tuang santan dan air secara bertahap ke adonan sambil terus diaduk hingga licin dan tidak bergerindil. 3. Tambahkan garam. Aduk rata. 4. Tutup wadah dengan lap basah yang bersih. Istirahatkan adonan selama 60 menit. 5. Siapkan cetakan yang sudah dilapisi daun pisang dan diolesi minyak goreng. 6. Panaskan kukusan. 7. Adonan yang sudah diistirahatkan akan muncul gelembung-gelumbung. Aduk untuk mengeluarkan udaranya. 8. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga 2/3 penuh. 9. Kukus kue apem selama kurang lebih 30 menit. 10. Setelah kue apem dingin, keluarkan dari cetakan. Selamat mencoba!2. Resep Tahu Aci KukusBahan-Bahan 10 buah tahu pong, belah dua 250 ml air mendidih Bahan Isian 1 tangkai daun bawang, iris tipis 1 tangkai seledri, iris tipis 37 gram tepung terigu 85 gram tepung kanji 1/4 sdt gula 1/2 sdt garam 1/4 sdt kaldu bubuk 1/2 sdt bawang putih bubuk 1/2 sdt lada bubuk Cara Membuat 1. Campur semua bahan isian. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. 2. Beri isian pada tahu. 3. Panaskan kukusan. 4. Kukus tahu aci selama sekitar 30 menit. Angkat dan sajikan. Tahu aci kukus ini juga pas dicocol dengan saus kacang atau saus sambal favorit. Selamat mencoba!3. Resep Kue Putu Ayu Kukus Lembut tanpa SantanBahan-Bahan 250 gram tepung terigu 3 butir telur ayam 190 gram gula pasir 1 sdt SP 1 sdt vanili 220 ml air kelapa 2 tetes pasta pandan 1 buah kelapa setengah tua, parut lalu kukus dengan sejumput garam Cara Membuat 1. Kocok gula dan telur dengan mixer selama kurang lebih 7 menit hingga mengembang. 2. Masukkan vanili dan SP, kocok lagi dengan mixer sampai adonan berwarna putih kaku. 3. Masukkan tepung terigu dan air kelapa sedikit demi sedikit. Aduk dengan spatula. 4. Tambahkan pasta pandan. Aduk rata. 5. Panaskan kukusan. 6. Siapkan cetakan yang sudah diolesi sedikit minya. Tata kelapa parut yang sudah dikukus di dasar cetakan, padatkan. Tuang adonan kue putu. Lakukan sampai semua bahan adonan habis. 7. Kukus kue putu ayu selama kurang lebih 15 menit hingga matang. Setelah dingin, kue putu ayu bisa dikeluarkan dari cetakan. Selamat mencoba! 4. Resep Pempek KukusBahan-Bahan 200 gram tepung sagu, diayak 100 gram tepung terigu, diayak 1 sdt kaldu jamur 1/2 sdt gula pasir 2 siung bawang putih, dihaluskan 220 ml air mendidih 1 butir telur ayam, kocok lepas Cara Membuat 1. Campur tepung terigu, bawang putih, kaldu jamur, dan gula. Tuang air sedikit demi sedikit. Diamkan hingga adonan mencapai suhu ruang. 2. Tambahkan telur. Aduk rata. 3. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit ke adonan sambil diuleni. 4. Pulung adonan bulat memanjang atau bisa juga dituang ke loyang. 5. Panaskan kukusan. 6. Kukus pempek selama kurang lebih 30 menit. 7. Pempek yang sudah dikukus bisa digoreng jika suka. Pempek bisa dinikmati dengan kuah cuko sesuai selera. Selamat mencoba! 5. Resep Kue Ijo Kukus yang LembutBahan-Bahan 125 gram tepung sagu 50 gram tepung beras 200 ml santan kental 150 ml jus pandan (daun pandan diblender dengan air secukupnya, lalu disaring) 120 gram gula pasir Cara Membuat 1. Rebus santan, jus pandan, gula, dan garam hingga mendidih sambil terus diaduk. 2. Campur tepung sagu dan tepung beras ke adonan santan. Aduk dengan whisk sampai tidak bergerindil. 3. Panaskan kukusan. 4. Tuang adonan ke cetakan yang sudah diolesi minyak. 5. Kukus kue ijo selama kurang 20 menit dengan api besar hingga matang. 6. Kue ijo ini bisa dinikmati dengan kelapa parut sesuai selera. Selamat mencoba!#ElevateWomen