Resep Korean Fish Cake Berbahan Sagu

Fimela.com, Jakarta Ada banyak sajian berbahan sagu yang cocok untuk dinikmati keluarga. Untuk itu Sapapua, menggelar kompetisi yang bertajuk Sapapua Untuk Indonesia. Kompetisi ini bertujuan untuk mendorong inovasi terhadap makanan berbahan sagu.

Dilansir dari rilis yang diterima Fimela, Nunik Maharani, Direktur ANJP mengatakan jika ia sangat takjub dengan antusiasme masyarakat untuk berpartisipasi di kompetisi ini. Di tahun kedua pelaksanaan kompetisi ini, ratusan resep dikirim oleh peserta. Dipilih 3 pemenang, salah satu resep yang menang adalah Korean Fish Cake.

Penasaran bagaimana cara membuat Korean Fish Cake ala Sapapua ini? Cek resepnya di bawah ini.

Bahan:

• 500 gr tengiri giling
• 80 gr sagu sapapua
• ½ sdt garam
• 2 sdm kecap asin
• 2 siung bawang putih
• ½ bawang bombay ukuran besar, blender halus
• 1 sdt baking powder
• 1 buah putih telur
• Wortel potong kotak
• Bawang daun, potong kecil

Bahan Pelengkap:

• Sosis
• Rumput laut
• Cabe merah
• Kulit tahu
• Tepung roti