Resep Kentang Kering Balado

Fimela.com, Jakarta Kalau kamu mau buat olahan kentang yang tahan lama untuk stok lauk di rumah. Resep kentang kering balado berikut ini patut kamu coba. Apalagi bahannya hanya menggunakan kentang dan bumbu rumahan yang pasti semua orang punya.

Mau tahu cara membuat kentang kering balado yang enak? Ini dia resepnya.

Bahan-bahan:

• 2 kg kentang
• 1/2 ons bawang merah
• 1/4 ons bawang putih
• 1 ½ ons cabe merah besar
• Garam secukupnya
• 2 ons gula merah
• Penyedap rasa.

• Cuci bersih kentang lalu serut seperti korek api dan rendam dengan air garam. Tiriskan.
• Panaskan minyak, lalu goreng kentang sampai kering lalu angkat. Sisihkan.
• Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai.
• Tumis bumbu yang sudah dihaluskan lalu masukkan gula merah, garam dan penyedap rasa.
• Masukan kentang yang sudah digoreng, aduk aduk sampai rata lalu sajikan.

Demikianlah resep kentang kering balado. Selamat mencoba!

#ElevateWomen