Resep Otak-Otak Udang Goreng

Fimela.com, Jakarta Berikut ini ada satu resep buat kamu yang suka camilan asin gurih, yakni resep otak-otak udang goreng. Ini rasanya tak kalah dengan otak-otak yang dijual di toko-toko, lho. Kalau kamu tak suka udang, kamu bisa ganti dengan ikan atau daging ayam. Selain bisa jadi camilan, otak-otak udang ini juga bisa buat lauk yang lezat.

Yuk, langsung saja simak resep otak-otak udang goreng berikut ini.

Bahan-Bahan:

• 250 gr udang kupas
• 100 gr tepung tapioka
• 1 butir telur
• 2 siung bawang putih cincang
• 2 batang daun bawang iris tipis
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt merica
• 1/2 sdt gula

• Haluskan bawang putih dan iris daun bawang.
• Cuci bersih udang lalu blender.
• Campurkan udang dengan semua bahan. Aduk rata.
• Bentuk bulan lonjong kemudian rebus hingga mengapung. Tiriskan.
• Goreng hingga berwarna kecokelatan.
• Sajikan dengan saus sambal favoritmu.

Demikianlah resep cara membuat otak-otak udang goreng. Selamat mencoba!

#ElevateWomen