Sukses

Food

Resep Pepes Ikan Tongkol khas Jawa Timur

0(0)

Waktu Pembuatan60 Menit
Jumlah Porsi2 Porsi

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat olahan ikan tongkol yang enak? Yuk, coba resep pepes ikan tongkol khas Jawa Timur ini. Pepes yang satu ini pas dipadukan dengan nasi putih dan ragam sayur lainnya. Selengkapnya, simak resepnya di bawah ini.

Bahan-Bahan

  • 250 gram ikan tongkol
  • 2 sdm minyak goreng
  • daun pisang dan lidi untuk membungkus

Bumbu Halus

  • 50 gram cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit
  • 1 buah tomat
  • 1/2 sdt terasi
  • 4 butir kemiri
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat

1. Siapkan daun pisang yang sudah dilayukan. Potong-potong untuk membuat bungkus pepes.

2. Haluskan semua bahan bumbu halus. Campruk dengan minyak. Aduk rata.

3. Ambil daun pisang, letakkan ikan, dan lumuri dengan bumbu. Lakukan sampai semua bahan habis.

4. Rapikan bungkus pepes dengan lidi yang disematkan di kedua ujungnya.

5. Siapkan pemanggang atau wajan anti lengket.

6. Panggang pepes ikan tongkol dengan api kecil sambil dibolak-balik hingga matangnya merata. Angkat dan sajikan.

Bagaimana? Resep pepes ikan tongkol khas Jawa Timur ini tampak mudah, kan? Selamat mencoba!

#ElevateWomen

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

What's On Fimela
Loading