Menu Hari Ini Serba Korea: Bibimbap, Rabokki Mozarella dan Tangsuyuk

Jika kamu salah satu penggemar makanan Korea, membuat rabokki untuk makan siang sepertinya menarik. Yuk, simak bahan dan cara membuatnya berikut ini. 

Bahan:

• 10 buah tteokbokki
• 1 buah mie instan
• 3 buah bakso
• 3 buah sosis
• 2 batang daun bawang
• ¼ buah bawang bombay
• 3 siung bawang putih
• 500 ml air
• 3 lbr nori
• Keju mozarella

Saus Merah:

• 3 sdm gochujang
• 1 sdm gochugaru
• 1 sdt kaldu ikan
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt kecap asin

Cara Membuat:

1. Rebus air, dan masukkan bawang putih dan bombay yang telah di cincang.
2. Tambahkan saus merah ke dalam air rebusan sembari diaduk-aduk.
3. Masukkan bakso, sosis dan tteokbokki
4. .Masukkan mie instan, masak hingga mie matang dan kuah mengental.
5. Tambahkan daun bawang, aduk-aduk kembali.
6. Kemudian tambahkan mozarella di atasanya, tunggu hingga meleleh.
7. Rabokki mozarella siap disajikan.

Jika kamu ingin membuat olahan ayam dengan membuat hidangan ala Korea, tangyusuk bisa menjadi pilihan menu makan malam hari ini. Berikut cara membuatnya. 

Bahan:

• 300 gr daging dada ayam, potong-potong sepanjang jari
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• Bahan tepung pencelup:
• 4 sdm tepung maizena
• 1 butir putih telur
• air secukupnya

Saus:

• 2 sdm tepung maizena, campur dengan 50 ml air
• 200 ml air
• wortel mentimun dan jamur kuping secukupnya
• 2 buah cabai merah besar, iris serong
• 1/2 buah bawang bombay
• 1 ruas jahe, memarkan
• 3 sdm gula atau secukupnya
• 1 sdt kecap asin
• 1/2 sdt garam

Cara membuat:

1. Bumbui daging ayam dengan garam dan merica bubuk, diamkan selama 10 menit.
2. Campurkan semua bahan pencelup, pastikan tidak terlalu cair. Celupkan daging hingga terbalut sempurna, goreng satu per satu dengan minyak agar banyak. Gunakan api sedang agar matangnya hingga ke dalam. Angkat dan tiriskan ketika bagian luarnya kering.
3. Diamkan selama 3 menit, lalu goreng lagi daging lebh matang bagian dalamnya dan tepung lebih krispi. Setelah kecokelatan, angkat dan tiriskan.
4. Potong-potong bawang bombay, wortel, mentimun dan jamur kuping. Rebus air bersama gula, garam, jahe dan kecap asin hingga larut dan mendidih.
5. Masukkan semua sayur dan masak hingga empuk. Tuang cairan tepung maizena. Tes rasa, jika sudah mengental dan rasanya sudah cenderung asam manis, angkat.

Bingung menyiapkan menu hari ini? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

#ElevateWomen