Resep Sempol Tanpa Ayam

Fimela.com, Jakarta Kalau kamu lagi diet atau ingin mengurangi asupan kalori, kamu bisa banget nih bikin sempol tanpa ayam pakai resep yang satu ini. Cara membuatnya sama saja dengan sempol pada umumnya, hanya saja tidak pakai daging ayam sebagai campuran. Cocok juga dibikin pas tanggal tua biar tambah hemat.

Yuk, langsung saja lihat cara membuat sempol tanpa ayam berikut ini!

Bahan-Bahan:

• 10 sdm tepung terigu
• 4 sdm tepung tapioka
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• Secukupnya air panas
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdt kaldu bubuk
• Secukupnya garam

Bahan Pencelup:

• 1 butir telur
• Sejumput garam

• Campur terigu, tapioka, daun bawang dan bumbu halus.
• Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tuang secukupnya saja sampai adonan bisa dipulung dan dibentuk.
• Dalam panci,rebus air hingga mendidih, lalu matikan api.
• Ambil adonan sempol, lilitkan ke tusuk sate. Lalu masukkan ke air panas tadi. Lakukan sampai habis.
• Nyalakan api, rebus sempol hingga mengapung tanda sudah matang. Angkat, tiriskan dan biarkan dingin.
• Campur bahan pencelup dan kocok rata. Masukkan sempol ke bahan pencelup, lalu goreng hingga matang.
• Angkat dan sajikan dengan saus sambal.

Bagaimana, kamu tertarik mencoba reseo sempol tanpa ayam? Semoga berhasil!

#WomenforWomen