5 Resep Bolu Empuk Anti Bantat tanpa Tepung Terigu

Mau coba resep bolu yang tidak menggunakan terigu? Berikut ini ada lima resep pilihan Fimela yang bisa dicoba. Tanpa menggunakan tepung terigu, kita bisa membuat bolu empuk dan tidak bantat. Ada yang menggunakan bahan tepung ketan hitam. Ada juga yang pakai tepung tiwul. Selengkapnya, langsung saja simak kompilasi resep bolu piihan berikut ini. [bacajuga:Baca Juga](4416264 4370011 4259499) 1. Resep Bolu Ketan Hitam Lembut Bahan-Bahan 250 gram tepung ketan hitam 180 gram gula pasir 125 ml minyak kelapa 5 butir telur ayam 1 sdt SP 1/2 sdt baking powder 65 ml santan kelapa Cara Membuat 1. Kocok telur, gula, dan SP dengan mixer hingga putih berjejak (sekitar 15 menit). 2. Turunkan kecepatan mixer, masukkan tepung ketan dan baking powder. Aduk rata. 3. Masukkan santan dan minyak. Kocok dengan mixer berkecepatan paling rendah hingga rata. 4. Panaskan kukusan. 5. Olesi loyang dengan minyak. Tuang adonan ke loyang. Kukus selama kurang lebih 30 menit. Setelah kue bolu dingin, keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera. Selamat mencoba!2. Resep Bolu Kukus Tepung BerasBahan-Bahan 200 gram tepung beras 150 gram gula pasir 1 sdt soda kue 1 sdt baking powder 1/4 sdt vanili bubuk 260 ml air 50 gram susu bubuk buah kering sebagai taburan Cara Membuat 1. Campur tepung beras, gula, soda kue, baking powder, dan vanili. Aduk rata. 2. Larutkan susu bubuk dengan air. Tuang larutan susu ke adonan sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan whisk hingga tercampur rata. 3. Panaskan kukusan dan lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih. 4. Tuang adonan ke cetakan bolu kukus yang sudah dialasi paper cup hingga penuh. Beri taburan irisan kecil buah kering. 5. Kukus selama sekitar 15 menit hingga matang. Selamat mencoba!3. Resep Bolu Kukus Gula Merah MekarBahan-Bahan 250 gram tepung tiwul 250 gram gula merah 250 ml santan kelapa 1 sdt baking powder 1 sdt baking soda 100 ml minyak sayur 1 helai daun pandan Cara Membuat 1. Masak santan, gula merah, dan daun pandan. Angkat, dan biarkan dingin. 2. Campur tepung tiwul, baking powder, dan baking soda. Ayak. 3. Tuang santan ke campuran tepung. Tambahkan minyak. Aduk dengan whisk hingga tercampur rata. 4. Panaskan kukusan. 5. Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dilapisi paper cup sampai 3/4 bagiannya. 6. Kukus kue bolu dengan api besar selama sekitar 15 menit hingga matang.4. Resep Bolu Ketan Hitam PanggangBahan A: 6 butir telur 190 gram gula pasir 1 sdt cake emulsifier Sejumput garam Sejumput vanili Bahan B: 250 gram tepung ketan hitam 2 sdm susu bubuk Sejumput baking powder Bahan Tambahan: Margarin 180 ml minyak sayur Cara Membuat Campurkanlah semua bahan B, lalu ayak dan sisihkan. Oleskan loyang dengan margarin kemudian sisihkan. Campur bahan A menggunakan mixer hingga warna adonanya menjadi putih kental. Tuang bahan B, mixer sebentar lalu aduk rata menggunakan spatula. Tuangkan minyak aduk balik hingga tercampur rata dan tidak ada minyak yg mengendap. Tuang adonan ke loyang, hentakkan sebanyak dua kali, lalu panggang selama 30 menit. Bolu Ketan Hitam Panggang siap dinikmati. 5. Resep Bolu Kukus Tiwul Gula MerahBahan-Bahan 200 gram tepung tiwul 175 gram gula merah 25 gram gula pasir 200 ml susu coklat 3 butir telur ayam 1/2 sdt baking powder Cara Membuat 1. Panaskan kukusan. 2. Kocok gula dan telur hingga mengembang dan putih berjejak. 3. Masukkan tepung tiwul dan baking powder ke kocokan gula. Aduk perlahan. 4. Masukkan susu coklat. Aduk perlahan. 5. Tuang adonan ke loyang. 6. Kukus kue bolu tiwul hingga matang. Setelah kue dingin, keluarkan dari cetakan dan potong sesuai selera. Selamat mencoba!#WomenforWomen