Resep Nasi Goreng Udang Pedas Gurih yang Sederhana

Fimela.com, Jakarta Nasi goreng menjadi menu yang sangat mudah untuk membuatnya. Meski mudah, tak mudah untuk membuat nasi goreng yang enak jika takaran bumbu dan nasinya tidak pas. Apalagi jika nasi goreng tersebut tidak terdapat toping di dalamnya. 

Bicara tentang nasi goreng, kali ini Fimela punya resep nasi goreng yang enak dengan cita rasa pedas gurih. Ditambah toping udang, kamu yang suka nasi goreng sekaligus udang tentunya tak bisa menolak menu makanan ini sebagai sarapan pagi atau pun menu makan malam. Berikut resep nasi goreng udang yang enak tersebut.

• 2 piring nasi
• ¼ kg udang, cuci bersih dan buang kulitnya
• 1 buah tomat, belah 8
• 1 buah wortel, iris korek api
• Segenggam sayur kapri

• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 5 buah cabai rawit
• Garam, secukupnya
• Kaldu ayam bubuk, secukupnya
• Penyedap masakan, secukupnya jika suka
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdm saus tomat

1. Haluskan bumbu secara mentah kemudian tumis dengan api kecil hingga beraroma harum dan matang. 
2. Tambahkan wortel dan sayur kapri di dalamnya, masak hingga kedua sayuran tersebut layu dan setengah matang. 
3. Tambahkan udang ke dalam wajan, aduk rata, masak hingga udang berwarna oranye.
4. Masukkan nasi ke dalam wajan bersama bahan-bahan lainnya, aduk rata. 
5. Tambahkan irisan tomat kemudian masak nasi goreng dengan api sedang cenderung besar hingga semua bahan matang. 
6. Koreksi rasa, angkat nasi goreng udang yang telah matang dan sajikan. 

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.

#WomenForrWomen