Resep Kue Sagu Coklat Keju

Fimela.com, Jakarta Jika pergi ke toko kue, pasti kamu akan menemukan banyak sekali jenis kue kering yang dijual di sana. Tapi belum tentu ada toko kue yang menjual kue sagu coklat keju. Jika ingin mencoba mencicipi kue kering yang beda dari yang lainnya, resep kue sagu coklat keju ini patut dicoba dibuat sendiri di rumah. Ini dia resepnya.

Bahan:

• 160 g tepung sagu (bisa menggunakan tapioka)
• 100 g margarin
• 80 g keju parut
• 50 g gula pasir
• 40 g coklat bubuk
• 1 butir kuning telur
• 1 sachet santan instan

1. Di dalam wadah, campurkan tepung dengan coklat bubuk, ayak. Sangrai di teflon atau wajan hingga terasa ringan dan lembut. Hati-hati jangan sampai gosong.
2. Campurkan gula dan margarin, aduk rata. Masukkan keju dan kuning telur, aduk rata. 
3. Masukkan santan, aduk rata lagi. Uleni hingga tercampur rata. 
4. Sedikit demi sedikit tambahkan tepung coklat, aduk rata. 
5. Panaskan oven dengan suhu 170°C selama 10 menit.
6. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dan spuit. Semprotkan ke atas loyang yang sudah dialasi kertas baking.
7. Panggang selama 30-40 menit hingga matang.

Jika sudah matang, biarkan dingin. Kue sagu coklat keju siap dinikmati. Simpan di wadah tertutup agar tahan lama.

#Women for Women