Resep Menu Buka Praktis, Udang Goreng Bumbu Bawang Ketumbar

Fimela.com, Jakarta Meski minyak sedang mahal, makanan yang digoreng tetap memiliki tempat tersendiri di hati masyarakat. Salah satu makanan goreng yang enak sehingga cocok jadi lauk buka puasa maupun sahur adalah udang goreng. 

Cara membuat udang goreng pun sangat praktis. Penasaran seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.

• ¼ kg udang basah
• 1 siung bawang putih
• Sepucuk sendok teh ketumbar bubuk
• Sepucuk sendok teh kunyit bubuk
• Sepucuk sendok teh garam halus
• Penyedap masakan, secukupnya jika suka

1. Bersihkan udang, kupas kulitnya dan buang kepalanya bila perlu. 
2. Campur ketumbar, kunyit, garam dan penyedap jadi satu. Tambahkan sedikit air kemudian aduk rata. 
3. Masukkan udang yang telah dibersihkan ke dalam bumbu, adu rata dan biarkan bumbu cukup meresap.
4. Panaskan minyak, goreng udang dengan api sedang hingga matang sebentar saja. 
5. Udang goreng yang telah matang segera angkat dan sajikan. 

Resep yang sangat mudah bukan? Untuk memasak udang tak perlu waktu lama karena memasak udang terlalu lama hanya akan membuat udang alot. Semoga resep praktis ini bermanfaat dan semoga keluarga di rumah suka. 

#WomenForWomen