Resep Churros Bebas Gluten

1. Campurkan tepung sagu, tepung maizena, tepung beras, mentega, gula, air, dan xantan gum, kemudian aduk hingga tercampur rata.
2. Masak dengan api sedang hingga mengental, kemudian biarkan dingin.
3. Campurkan telur kedalam adoanan, kemudian aduk menggunakan food processor hingga halus dan merata.
4. Masukkan adonan ke dalam papping bag, kemudian cetak memanjang (±12 cm)
5. Goreng menggunakan api kecil hingga matang dan berubah warna menjadi kecoklatan, kemudian tiriskan
6. Beri taburan gula palem dan bubuk kayu manis.
7. Churros siap disajikan.

Selamat mencoba.