Resep Opor Ayam Kuah Putih yang Gurih Sedap

Fimela.com, Jakarta Mau menikmati opor ayam kuah putih yang enak? Yuk, coba resep opor ayam berikut ini. Dengan racikan bumbu yang pas dan bahan berkualitas, kita bisa membuat sajian opor yang istimewa. Berikut uraiannya.

Bahan-Bahan

• 6 potong daging ayam, cuci bersih
• 2 butir telur rebus
• 1 buah tahu putih, potong sesuai selera
• 250 ml santan

Bumbu Halus

• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 5 cm jahe
• 1/2 buah pala

Bumbu Kasar

• 1 ruas lengkuas, geprek
• 1 batang serai, geprek
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 ruas kayu manis
• 1 sdm kaldu ayam bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 600 ml air