Resep Bolu Kukus Gula Merah 1 Kg yang Mekar dan Lembut

Fimela.com, Jakarta Dengan 1 kg tepung terigu, kita bisa membuat kue bolu kukus gula merah yang mekar dan lembut. Cara membuatnya pun cukup mudah. Berikut ini resep bolu kukus gula merah yang bisa dicoba. Kue bolu ini bisa dinikmati dengan teh hangat atau kopi sambil bersantai.

Bahan-Bahan

• 1 kg tepung terigu protein sedang
• 1 kg gula merah
• 6 butir kuning telur
• 1 sdm munjung baking soda
• 7 gelas air
• 2 gelas minyak goreng

1. Rebus gula merah dengan air sampai mendidih. Lalu, saring dan biarkan dingin.

2. Kocok kuning telur dan baking soda dengan cara manual sampai kuning telur agak berubah warna.

3. Masukkan tepung terigu, mibyak sayur, air, dan gula merah secara bertahap. Aduk manual sampai tercampur rata.

4. Panaskan kukusan.

5. Tuang adonan ke cetakan bolu yang sudah dialasi kertas roti.

6. KUkus kue selama sekitar 15 menit hingga matang.

7. Setelah kue matang dan dingin, keluarkan dari cetakan. Sajikan.

Bagaimana? Tertarik untuk mencoba resep kue bolu kukus ini? Selamat mencoba dan semoga suka.

#WomenforWomen