Sukses

Food

7 Resep Minuman Segar Pelepas Dahaga saat Cuaca Panas

0(0)

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Beberapa hari ini, cuaca begitu terasa sangat panas di siang hari, hal ini tidak hanya membuat kita terasa gerah tetapi juga sering munculnya rasa haus. Minum minuman segar seperti es bisa menghilangkan dahaga akibat cuaca panas. Ada begitu banyak macam es segar bisa jadi solusi menyegarkan tubuh, lho.

Sahabat Fimela bisa membuat es segar sendiri di rumah. Ada banyak ide es segar yang bisa dibuat. Penasaran, ada apa saja? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

 1. Es Kuwut

Bahan-Bahan

  • 1 potong buah melon, diserut
  • 1 sdm selasih, rendam di air hangat
  • 4 sdm natta de coco
  • 2 sdm air lemon
  • 2 sdm sirup melon
  • segelas air
  • es batu secukupnya

Cara Membuat

  1. Tata es batu di gelas.
  2. Masukkan lemon, selasih, dan nata de coco.
  3. Siram dengan air lemon dan sirup melon.
  4. Tambahkan air. Es kuwut lemon siap dinikmati.

2. Es Cincau Gula Merah

Bahan:

  • 13 lembar daun cincau hijau
  • 600 ml air matang
  • 200 ml air panas
  • 1/4 buah jeruk nipis

Bahan kuah:

  • 500 ml air
  • 65 ml santan instan
  • 1 lembar daun pandan
  • 1/4 sdt garam

Bahan gula merah:

  • 200 g gula merah
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 tetes vanili cair

Cara membuat: 

  1. Cuci bersih daun cincau. Siram dan rendam 10 lembar daun cincau dengan air panas.
  2. Jika sudah agak layu, tiriskan dan remas-remas hingga keluar sarinya di dalam air matang. Pastikan tangan sudah bersih ya, atau gunakan sarung tangan plastik.
  3. Jika sudah tinggal kerangka daunnya, peras dan buang ampasnya. Sisa 3 lembar daun cincau berikutnya ikut diremas di dalam cincau yang tadi. Peras dan buang ampasnya. Beri perasan jeruk nipis, aduk rata.
  4. Saring ke dalam wadah lain agar tekstur cincau lebih lembut. Biarkan memadat di suhu ruangan lalu simpan di dalam kulkas. Untuk kuah santan, rebus air bersama santan instan dan garam. Masak hingga mendidih sambil diaduk, angkat.
  5. Untuk gula merah, masak semua bahan hingga mendidih, angkat.

3. Es Blewah

Bahan

  • 4 sdm nata de coco
  • ¼ buah blewah, sisir halus atau kerok panjang dengan kerokan buah
  • 1 sdt biji selasih, rendam air hangat agar mengembang
  • 4 gelas air
  • 4 sdm gula pasir
  • 2 ruas jari kayu manis
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat

  1. Rebus kayu manis bersama air dan gula pasir, rebus hingga mendidih dan gula larut. Diamkan agar dingin. 
  2. Tambahkan nata de coco, buah blewah dan biji selasih. 
  3. Tambahkan es batu sesuai selera, es blewah nata siap disajikan dan jadi menu takjil andalan saat berbuka puasa. 

4. Es Campur

Bahan:

  • 50 gram cincau hitam
  • 50 gram roti tawar
  • 50 gram alpukat
  • 50 gram nata de coco
  • 50 gram kolang-kaling
  • 50 gr setup nanas
  • 50 gr buah semangka
  • 50 ml kental manis putih
  • 100 ml air panas
  • 3 sdm gula pasir
  • sirup coco
  • pandan secukupnya
  • es batu secukupnya
  • air dingin secukupnya

Cara membuat:

  1. Potong dadu bahan-bahan yang bisa dipotong. Campurkan semua bahan ke dalam mangkuk.
  2. Untuk membuat setup nanas, bisa cek resepnya di sini.
  3. Larutkan gula ke dalam air panas, tuang ke dalam mangkuk isian.
  4. Tuang cocopandan dan kental manis secukupnya. Masukkan es batu dan air secukupnya. Aduk rata.

5. Es Manado Sirsak

Bahan-Bahan

  • 350 gram sirsak, buang bijinya
  • 150 ml sirup rasa sirsak
  • 3 sachet jeli bubuk (rasa leci, stroberi, dan melon)
  • 2 liter air matang
  • 175 gram gula pasir
  • 300 gram kental manis putih
  • 5 ruas kayu manis
  • es batu secukupnya 

Cara Membuat 

  1. Haluskan sirsak dengan sedikit air menggunakan blender.
  2. Masak jeli hingga matang. Biarkan dingin, lalu potong-potong.
  3. Masak gula, kayu manis, dan segelas air hingga mendidih dan sedikit kental.
  4. Tuang air matang dan air gula di mangkok.
  5. Tambahkan sirsak, kental manis putih, dan jeli.
  6. Sajikan dengan es batu sesuai selera.

6. Es Lemon

Bahan:

  • 1 buah lemon
  • 3 sdm madu
  • Gula batu, secukupnya jika kurang manis
  • Es batu secukupnya
  • 1 gelas air

Cara Membuat

  1. Peras lemon kemudian saring agar isinya tidak tercampur ke dalam gelas. Siapkan dua gelas, masukkan air lemon ke dalam gelas masing-masing gelas 1 sdm air lemon.
  2. Tambahkan es batu, madu dan gula batu secukupnya.
  3. Tambahkan air kemudian aduk rata. Tambahkan irisan lemon agar penampilan es lemon semakin menarik.

7. Es Palu Butung

Bahan:

  • ½ sisir pisang
  • 700 ml air
  • 1 lembar daun pandan, simpulkan
  • 130 ml Kara Santan
  • 5 sdm tepung beras
  • 5 sdm gula pasir
  • Sejumput garam

Pelengkap:

  • Sirup DHT
  • Es Batu, hancurkan di chopper

Cara membuat:

  1. Kukus pisang sampai matang, lalu potong-potong, sisihkan.
  2. Dalam panci masukan air, daun pandan, santan, tepung beras, gulas pasir, sejumput garam, aduk-aduk sebelum nyalakan api.
  3. Masak adonan tepung beras terus diaduk, masak sampai mengental. Angkat.
  4. Siapkan mangkuk saji, tuang adonan bubur, tambahkan sirup, pisang dan es.

Bingung ingin membuat minuman dan makanan lezat dan nikmat? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

#WomenforWomen

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

What's On Fimela
Loading
Artikel Selanjutnya
7 Resep Aneka Tumis yang Enak dan Praktis
Artikel Selanjutnya
Resep Bruschetta Keju