Resep Burger Patty Jamur yang Mudah dan Praktis

Fimela.com, Jakarta Burger merupakan salah satu makanan khas Amerika Serikat yang sangat terkenal hingga saat ini, makanan satu ini sering kita jumpai terutama pada restoran cepat saji atau sebagai fast food.

Pada zaman sekarang banyak variasi burger yang mungkin dapat kamu jumpai, mulai dari isi, rasa, dan rotinya. Pernakah kamu mendengar burger jamur patty jamur?

Jamur ternyata dapat diolah berbagai makanan, terutama dapat menjadi pengganti daging burger. Membuat burger jamur sendiri tidaklah susah, berikut resep burger jamur yang mudah dan praktis:

Bahan-bahan :

• 250 gr jamur tiram, buang akarnya dan cincang.
• ½ suing bawang bombay yang sudah dipotong dadu.
• 80 gr tepung roti.
• 1 siung bawang putih, haluskan.
• 2 sdt garam.
• ½ sdt lada bubuk.
• 1 butir telur ayam.

1. Campur semua bahan patty, kemudian masak di atas kompor hingga matang. Angkat jika sudah matang lalu tunggu sampai dingin.
2. Kemudian ambil sedikit adonan jamur, lalu bentuk lingkaran pipih. Diamkan di lemari es selama 30 menit.
3. Celupkan patty yang sudah dikeluarkan dari kulkas, kemudian celupkan ke telur yang sudah dikocok.
4. Gulirkan adonan ke tepung panir atau tepung roti hingga merata.
5. Kemudian panaskan minyak goreng secukupnya dan goreng patty jamur menggukan api kecil.
6. Jika sudah berwarna kecoklatan, patty jamur siap diangkat.

Nah, itulah salah satu resep dari burger jamur yang sangat mudah untuk diolah ala rumahan.