Fimela.com, Jakarta Solo menjadi kota yang memiliki beragam hidangan khas yang menggoyang lidah, salah satunya serabi solo. Jajan tradisional ini memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang lembut. Tentunya, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Penasaran? Yuk, dapatkan resepnya di bawah ini.

TERKAIT: Resep Olahan Telur Anti Membosankan yang Wajib Dicoba di Rumah

TERKAIT: Ide Menu Dinner Sehat dan Bergizi Hanya dalam 15 Menit dengan Resep Praktis

Bahan:

300 gr tepung beras
50 gr tepung tapioka
250 gr gula pasir
5 gr ragi instan
garam secukupnya
500 ml santan hangat
150 ml santan kental (panaskan)

Cara Membuat:

Serabi solo — Ilustrasi/Shutterstock.com/Riana Ambarsari

Masukkan tepung beras, tapioka, gula pasir, ragi, garam dan 400 ml santan. Aduk hingga rata, kemudian diamkan selama 20 menit.
Panaskan cetakan serabi, masukkan adonan ke dalam cetakan. Gunakan api sedang untuk memanaskannya.
Jika adonan sudah agak matang, tuangkan 1 sendok sayur santan kental. Tutup lagi adonan dan tunggu hingga matang.
Taburi topping seperti pisang, nangka, meses, atau keju.
Angkat dan sajikan

Bingung menyiapkan menu hari ini? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

#WomenforWomen