Resep Oseng Jamur Tiram Pedas Manis

Fimela.com, Jakarta Jamur tiram menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Salah satu menu masakan yang lezat dan digemari oleh hampir semua orang dari jamur tiram adalah oseng jamur tiram pedas manis. Disantap bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun, oseng jamur tiram ini seolah lebih lezat dari makanan lain bahkan dari daging sekalipun. 

Bicara mengenai oseng jamur tiram, kali ini Fimela memiliki resep oseng jamur tiram yang enak, pedas dan manis. Penasaran seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.

• 250 gram jamur tiram, siangi kemudian cuci bersih dan peras airnya
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 4 siung bawang merah, iris tipis
• 7 buah cabai rawit, iris serong
• 3 buah cabai keriting, iris serong
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap
• Garam, secukupnya
• Lada bubuk, secukupnya
• Penyedap masakan, secukupnya
• Gula, secukupnya jika ingin rasa yang lebih manis

1. Siapkan semua bahan, panaskan minyak kemudian tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. 
2. Masukkan cabai rawit dan cabai keriting, tumis hingga layu bersama bawang. 
3. Masukkan jamur tiram ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. 
4. Tambahkan garam, penyedap masakan, saus tiram, lada bubuk, kecap dan gula secukupnya. 
5. Tutup wajan saat memasaknya sebentar hingga matang. 
6. Aduk rata dan angkat oseng jamur tiram yang telah matang. Sajikan bersama nasi putih hangat. 

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. 

#WomenForWomen