Apa itu Kue Gabin? Cek Di Sini untuk Resep Gabin Fla Ala Rumahan

Fimela.com, Jakarta Mungkin kamu pernah melihat kue gabin satu ini tetapi tidak tahu namanya, kue satu ini merupakan salah satu jajanan pasaran yang banyak dijumpai. Biasanya kue gabin digunakan sebagai camilan untuk pendampin minuman teh maupun kopi.

Biasanya kue gabin berisikan tape, singkong, maupun bumbu dan sayuran yang sudah dicincang. Tetapi, banyak orang yang membuat kue gabin berkreasi dengan isian yang bervariasi.

Gabin sendiri merupakan salah satu jenis biscuit atau crakers yang paling banyak disukai. Berikut resep dan cara membuat kue gabin yang dapat kamu ikuti:

Bahan-bahan :

• 250 gr terigu.
• 1 butir telur.
• 50 gr gula pasir.
• 4 sachet susu kental manis.
• Gabin atau crakers secukupnya.
• 1 sdm margarin.
• 650 ml air atau susu.

1. Ambil wadah dan masukkan terigu, gula pasir, dan air aduk hingga merata menggunakan whisker. Kemudian masukkan telur, susu kental manis, aduk hingga merata.
2. Kemudian saring, lalu tambahkan mentega atau butter.
3. Masak menggunakan api kecil dan aduk terus hingga merata.
4. Jika sudah matang tekstur akan kalis dan lembut. Kemudian angkat.
5. Kemudian siapkan gabin dan masukkan fla sebagai isian.
6. Simpan di kulkas selama 1 jam.
7. Kemudian ambil dan goreng gabin, jangan goreng terlalu lama agar minyak tidak menyerap.

Itulah resep dan cara membuat gabin yang mudah dan dapat kamu ikuti di rumah.