Resep Nugget Tempe yang Krispi dan Lembut

Fimela.com, Jakarta Nugget umumnya terbuat dari bahan daging ayam atau ikan. Selain bisa beli di luar, nugget sebenarnya bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan yang sederhana atau tanpa ayam. Kamu bisa menggantikan daging ayam dengan tempe atau tahu, lho. Penasaran, bagaimana cara membuat nugget tempe yang tnggak kalah enak dengan nugget ayam? Yuk, dapatkan resepnya di bawah ini.

Bahan:

• 1 papan tempe, potong kasar dan kukus
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 1 bungkus susu bubuk, larutkan dengan 50 ml air
• 2 butir telur
• 1 batang daun bawang
• 4 sdm tepung roti
• Merica bubuk secukupnya
• Garam dan penyedap rasa secukupnya

Bahan Baluran:

• 1 butir telur
• Tepung roti secukupnya

1. Campur semua bahan ke dalam food processor, giling sebentar sampai rata. Bisa juga haluskan tempe dengan diulek, baru campur semua bahan.
2. Siapkan loyang, alasi dengan plastik bening agar mudah nanti saat melepasnya. Masukkan adonan tempe tadi, kukus kurang lebih 15 menit.
3. Angkat, keluarkan dari loyang, dan dinginkan.
4. Potong-potong sesuai yang diinginkan, baluri telur kemudian tepung roti, letakkan pada wadah tertutup, simpan di freezer atau langsung digoreng.

Selamat mencoba dan semoga suka!

#WomenforWomen