Cara Membuat Nasi Goreng Ala Abang Kaki Lima

Fimela.com, Jakarta Nasi goreng abang-abang tentu nggak salah jika dihidangkan di malam hari, makanan satu ini paling sering dicari para penikmat kuliner kaki lima. Nasi goreng merupakan salah satu makanan yang berbahan dasar nasi yang ditambah dengan beberapa lauk serta bumbu.

Mungkin rasanya akan berbeda antara nasi goreng kaki lima dan buatan sendiri, keitimewaan dari nasi goreng sendiri adalah rasanya yang nikmat karena dicampur oleh beberapa bumbu. Selain itu beberapa pedagang kaki lima terkadang akan menyajikan berbagai macam menua nasi goreng.

Nasi goreng yang paling sering ditemui adalah nasi goreng ayam maupun daging. Nah, berikut beberapa resep nasi goreng ala abang kaki lima yang dapat kamu coba dirumah:

Bahan-bahan :

• 1 piring nasi putih.
• Ayam suwir secukupnya.
• Kecambah secukupnya.
• 3 siung bawang putih yang dicincang halus.
• Irisan 4 butir bawang merah.
• 5 irisan cabe rawit.
• 2 sdm saus tomat atau sambal secukupnya.
• 2 sdm kecap manis atau secukupnya.  
• ½ sdt garam halus.
• ½ bubuk kaldu.
• Minyak goreng secukupnya.

1. Siapkan wajah yang dipanaskan, kemudian masukkan minyak goreng secukupnya.
2. Masukkan telur, kemudian orak arik lalu tambahkan irisan bawang putih dan bawang merah aduk hingga merata.
3. Tambahkan kecambah dan irisan cabai rawit, aduk terus hingga merata.
4. Masukkan ayam yang sudah di suwir secukupnya.
5. Tambahkan garam, bubuk kaldu, dan aduk terus hingga merata.
6. Masukkan saos sambal, kecap manis, lalu aduk terus lalu tambahkan nasi. Aduk terus hingga merata, jika sudah berubah warna matikan api.
7. Nasi goreng ayam siap disajikan.

Nah, itulah cara membuat nasi goreng ayam ala abang kaki lima yang nikmat dan dapat kamu coba.