Bagaimana Cara Membuat Tahu? Cek di Sini

Fimela.com, Jakarta Tahu adalah makanan yang memiliki kandungan protein tinggi. Tahu bisa dijadikan menjadi berbagai macam olahan masakan yang lezat. Bahan utama yang dijadikan untuk membuat tahu adalah kedelai.

Cara membuat tahu sebenarnya sangat mudah. Namun, membutuhkan waktu yang cukup lama untuk membuat tahu yang lezat. Ada beberapa jenis tahu yang bisa dibuat di rumah.

Tahu susu, tahu telur, tahu kuning, dan jenis tahu lainnya, bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan sederhana. Penasaran bagaimana cara membuat tahu? Simak cara membuat tahu disini.

Bahan:

• 2 buah tahu putih (pilih yang padat)
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 2-3 sendok makan kunyit bubuk
• 1 sendok makan ketumbar bubuk
• 1 sendok makan garam air secukupnya

Cara membuat:

1. Campur bawang putih halus, ketumbar bubuk, garam, dan kunyit bubuk dengan air.
2. Rendam tahu yang sudah dipotong kotak ke dalamnya.
3. Pastikan seluruh bagian tahu terendam air.
4. Rebus tahu beserta airnya sampai mengembang, setelah itu tiriskan.
5. Simpan tahu di dalam wadah tertutup dan letakkan di lemari es.

Bahan:

• 200 ml susu kedelai tawar
• 3 butir telur ayam
• 1/2-1 sendok teh garam
• Kantung plastik es lilin secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok telur ayam dengan garam, saring.
2. Masukkan telur yang sudah disaring ke dalam susu kedelai. Aduk rata.
3. Masukkan campuran susu kedelai dan telur ke dalam plastik es lilin dan ikat.
4. Rebus atau kukus sampai adonan padat seperti tahu.
5. Tahu bisa dinikmati setelah matang.

Bahan:

• 2 liter susu sapi yang baru melahirkan
• 2 sendok makan ketumbar bubuk
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sendok teh kunyit bubuk garam secukupnya
• Cetakan persegi

Cara membuat:

1. Campur susu dengan ketumbar bubuk, bawang putih, kunyit bubuk, dan garam.
2. Tuang ke dalam plastik atau cetakan persegi yang sudah dilapisi plastik.
3. Kukus tahu sampai padat.
4. Potong sesuai selera setelah matang.