Name: Krecek Kerupuk Kulit Tahu
Prep time: 10 min
Total time: 90 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram kerupuk kulit yang sudah digoreng; 1 blok tahu putih, potong dadu lalu goreng; 1 batang serai, digeprek; 2 ruas lengkuas, digeprek; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 10 buah cabai rawit; 600 ml santan cair; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt kaldu jamur; 200 ml air matang; 11 butir bawang merah; 7 siung bawang putih; 20 cabai merah keriting; 5 buah kemiri bakar; 3 sdm minyak goreng