Resep Mushroom Sauce Creamy untuk Aneka Makanan

Fimela.com, Jakarta Pernah mencoba makanan dengan saus jamur? Atau jika di restoran disebut sebagai mushroom sauce. Biasanya saus ini dihidangkan dengan pelengkap makanan seperti beefsteak agar memiliki rasa yang nikmat dan kental.

Mushroom sauce biasanya memiliki warna putih kecokelatan dan diolah menggunakan jamur, sebagai bahan utamanya. Mushroom sauce sendiri memiliki rasa yang gurih serta kental dan sangat cocok dihidangkan untuk berbagai macam daging.

Ternyata membuat mushroom sauce satu ini tidaklah susah lho, karena bahan-bahan yang digunakan sangatlah mudah. Berikut cara membuat mushroom sauce yang dapat kamu ikuti di rumah:

Bahan-bahan:

• 125 ml susu cair putih.
• 50 ml cooking cream.
• 1 buah jamur potobello atau jamur biasa champignon.
• 75gr keju leleh.
• Butter secukupnya.
• Garam secukunya.
• Blackpepper secukupnya.
• 1 sdt Larutan tepung secukupnya.
• Oregano secukupnya.

1. Langkah pertama potong jamur hingga hancur atau cincang.
2. Lalu siapkan teflon, panaskan butter secukupnya dan masukkan jamur serta tumis hingga jamur layu.
3. Kemudian tambahkan garam, blackpepper dan oregano.
4. Tuangkan susu, agar saus creamy tambahkan cooking cream dan beri parutan keju yang cepat leleh.
5. Aduk semua bahan agar tidak pecah, lalu tambahkan larutan tepung dan aduk hingga merata.
6. Jika sudah mengental, matikan api maka creamy mushroom sudah siap disajikan.

Nah, itulah cara membuat creamy mushroom yang dapat kamu coba di rumah.