Resep Opor Ayam yang Gurih dan Lezat

Fimela.com, Jakarta Di musim penghujan seperti ini, tentu membuat hidangan yang hangat bisa jadi pilihan menarik. Opor ayam, tidak selalu menjadi sajian di hari raya Idul Fitri, ini bisa juga dijadikan menu harian. Nah, jika tertarik untuk membuatnya, nggak ada salahnya mencoba opor ayam kreasi dari Dian Sari yang merupakan salah satu seller yang membuka toko Madeleine Cake & Cookies di ManisdanSedap.com. Yuk, untuk tahu cara membuatnya simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

• 500 gr ayam potong, cuci bersih
• 300 ml santan
• 1 batang serai, geprek
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 1 sdm gula merah
• 3 lbr daun salam
• 2 lbr daun jeruk
• Gula secukupnya
• Garam secukunya
• Kaldu ayam secukupnya

Bumbu Halus:

• 10 siung bawang merah
• 5 siung putih
• 5 butir kemiri
• 1 sdm ketumbar
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt jintan
• 2 butir kapulaga
• 1 cm kayu manis