Resep Kue Moho Pakai Tape Singkong

Fimela.com, Jakarta Kue moho merupakan salah satu kue jadul dengan cita rasa yang khas. Sepintas mirip bakpao atau roti kukus, tapi teksturnya lebih padat. Kita pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Selengkapnya, simak resepnya di bawah ini.

Bahan A

• 250 gram tepung terigu
• 150 gram tape singkong
• 110 ml air

Bahan B

• 110 gram gula
• 1 sdt soda kue
• 145 gram tepung terigu

1. Lumatkan tape dengan air. Tambahkan tepung terigu. Uleni, lalu tutup wadah adonan dengan kain. Diamkan adonan selama 12 jam.

2. Campur semua bahan B. Aduk rata.

3. Uleni adonan tape dengan bahan B sampai tidak lengket di tangan.

4. Bagi adonan jadi dua. Lalu, beri pewarna sesuai selera (bila suka).

5. Panaskan kukusan.

6. Gulung dan tarik memanjang adonan. Potong adonan dengan 5 jari, alasi dengan kertas roti.

7. Kukus kue moho dengan api besar selama 15 menit hingga matang.

Bagaimana? Tertarik untuk mencoba membuat kue moho ini? Selamat mencoba dan semoga suka!

#WomenforWomen