Eksplorasi Donat Viral I’ m donut? dari Jepang, Hadirkan Perpaduan Rasa Manis dan Gurih

Fimela.com, Jakarta - Donat menjadi salah satu camilan yang terus berkembang melalui berbagai inovasi, baik dari segi tekstur maupun rasa. Jika selama ini donat identik dengan taburan gula, cokelat, atau isian krim manis, kini pilihannya semakin beragam. Perpaduan bahan dan teknik pengolahan membuat donat hadir dengan karakter berbeda, mulai dari tekstur padat hingga ringan dan lembut.

“Hal yang membedakan I’m Donut ? lebih lembut dengan donat lainnya yaitu dari bahan yang digunakan dan cara produksi donat yang menggunakan banyak air”, ujar Chef Ryota Hirako, Owner Chef I’m donut ?.

Salah satu kreasi yang menarik perhatian datang dari Jepang melalui nama-donut. Berbeda dari donat pada umumnya, jenis donat ini dikenal dengan teksturnya yang ringan, lembut, dan terasa lumer ketika dinikmati. Karakter tersebut memberikan pengalaman berbeda bagi pencinta camilan, terutama bagi mereka yang ingin mencoba sensasi donat dengan tekstur lebih lembut.

Tidak hanya mengandalkan rasa manis, perkembangan kreasi donat juga menghadirkan perpaduan rasa gurih dengan berbagai bahan yang tidak biasa. Eksplorasi ini membuat donat semakin fleksibel untuk dinikmati dalam berbagai kesempatan, baik sebagai teman minum kopi maupun camilan di sela aktivitas.

Keunikan I’m donut ? tidak hanya terletak pada pilihan rasanya, tetapi juga pada tekstur yang menjadi ciri khas nama-donut. Brand asal Tokyo, Jepang ini menggunakan adonan brioche yang diracik secara khusus dengan perpaduan bahan premium. Setiap donat dikerjakan secara handmade untuk menghasilkan tekstur ringan, lembut, dan terasa lumer ketika dinikmati.

Adonan brioche dikenal memiliki karakter lembut dan kaya karena menggunakan bahan seperti telur dan mentega. Ketika diolah menjadi donat, adonan tersebut memberikan sensasi berbeda dibandingkan donat dengan tekstur lebih padat. Karakter inilah yang membuat nama-donut memiliki daya tarik tersendiri di tengah beragam pilihan camilan.

Di gerai perdananya yang berlokasi di Level Basement, unit #61 Plaza Indonesia, Jakarta, I’m donut ? menghadirkan sekitar 30 varian donat yang dibuat setiap hari. Pilihannya mencakup kreasi bercita rasa manis maupun gurih, dengan harga mulai dari Rp18.000 per buah. Pengunjung dapat memilih rasa sesuai selera, baik untuk menikmati camilan ringan maupun mencoba kombinasi rasa yang lebih berani.

Selain donat, tersedia pula minuman berbahan dasar matcha dan hojicha sebagai pelengkap. Kehadiran minuman tersebut memberi alternatif bagi pengunjung yang ingin menikmati cita rasa khas Jepang dalam satu kunjungan.

I’m donut ? menghadirkan sejumlah varian eksklusif yang dikembangkan khusus untuk pasar Indonesia. Brand donat asal Tokyo, Jepang ini memadukan karakter khas nama-donut yang ringan dan lembut dengan inspirasi rasa yang lebih dekat dengan selera lokal. Pilihannya tidak hanya berfokus pada rasa manis, tetapi juga mengeksplorasi kreasi gurih yang cukup unik.

Untuk pilihan gurih, terdapat Miso Chicken Green Curry serta Tuna, Potato & Egg. Ada pula varian Martabak Manis yang terinspirasi dari jajanan populer Indonesia. Perpaduan tersebut memberikan alternatif bagi konsumen yang ingin menikmati donat dengan cita rasa berbeda dari pilihan klasik pada umumnya.

Sementara itu, pencinta rasa manis dapat mencoba Ube Series yang terdiri dari I’m donut Ube, Ube Glazed, dan Ube Cream Cheese. I’m donut ? juga menghadirkan Pandan Series dengan pilihan I’m donut Pandan, Pandan White Chocolate, serta Pandan Kaya Jam Sandwich. Ragam rasa ini menggabungkan bahan yang akrab di lidah dengan kreasi donat bergaya Jepang.

Seluruh pilihan tersebut tersedia di gerai pertama I’m donut ? di Plaza Indonesia, Jakarta. Melalui eksplorasi ini, konsumen dapat menemukan pengalaman menikmati donat yang tidak hanya mengandalkan rasa manis, tetapi juga menawarkan perpaduan rasa gurih dan sentuhan lokal.