Resep Korean BBQ ala Rumahan

Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati malam pergantian tahun dengan membuat barbeque sederhana di rumah bersama keluarga, teman atau pacar? Yuk, bikin sendiri dengan bahan-bahan yang cukup sederhana. Simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

• 300 gr daging sapi, iris tipis
• 300 gr daging ayam, iris tipis
• 4 sdm saus tiram
• 4 sdm saus tomat
• 4 sdm kecap inggris
• 1 sdm bubuk cabai
• Kaldujamur secukupnya
• Garam, gula, dan merica secukupnya
• Lada hitam secukupnya
• 2 sdt kecap manis
• 1 buah jeruk nipis
• 3 siung bawang putih
• Cabai hijau sesuai selera
• Bawang bombai sesuai selera
• Daun selada sesuai selera

1. Siapkan teflon atau panggangan.
2. Campurkan saus tomat, saus tiram, kecap inggris, garam, kaldu jamur, cabai bubuk, gula, merica, dan lada hitam. Lalu, aduk hingga rata.
3. Selanjutnya, marinasi daging sapai dan daging ayam di dalam wadah yang berbeda. Marinasi selama 20 menit.
4. Oleskan teflon atau panggangan dengan sedikit minyak. Lalu, masukkan daging, bawang putih dan bawang bombay.
5. Aduk dan panggang hingga semua daging matang.
6. Jika sudah matang, sajikan daging bersama selagi hangat bersama selada.

Selamat mencoba dan semoga suka!

#WomenforWomen