Resep Tumis Bakso Goreng Saus Lada Hitam

Fimela.com, Jakarta Menumis sayuran, daging ayam atau sapi mungkin sudah umum. Bisa jadi kamu bosan dengan resep itu-itu saja, dan ingin menu yang berbeda. Jika ingin menu lauk enak tapi tetap praktis membuatnya, coba buat tumis bakso saus lada hitam ini yuk!

Bahan:

• 15 butir bakso kecil
• 3 sdm saus lada hitam
• 2 buah cabai merah besar
• 2 buah cabai rawit
• 1/2 buah bawang bombay
• 1 buah paprika hijau
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus sambal
• 1/2 sdt merica bubuk

1. Belah bakso tidak sampai putus. Goreng hingga mengembang seperti bunga. Sisihkan.
2. Iris tipis bawang bombay, paprika, cabai merah dan cabai rawit.
3. Panaskan minyak, tumis semua bumbu iris hingga matang dan layu.
4. Masukkan saus lada hitam, merica bubuk, kecap manis, saus sambal dan air secukupnya. Aduk hingga mengental.
5. Masukkan bakso, aduk rata. Angkat.

Tumis bakso goreng saus lada hitam siap dinikmati dengan nasi hangat. Praktis sekali bukan? Yuk coba di rumah!

#Women for Women