5 Resep Sarapan Untuk Si Kecil yang Praktis dan Bernutrisi

Anak susah makan — ilustrasi/copyright shutterstock.com

Fimela.com, Jakarta Sarapan adalah kegiatan yang wajib dilakukan di pagi hari sebelum mulai beraktivitas. Mengapa sarapan itu wajib? Hal ini karena sarapan bisa memberikanmu energi yang cukup untuk menjalani hari. Apalagi jika aktivitasmu sehari-hari cukup berat. Bayangkan kamu beraktivitas dari pagi hingga sore hari tanpa makan sedikit pun. Pasti kamu akan merasa lemas bahkan bisa saja pingsan karena kekurangan energi.

Tidak hanya itu, sarapan juga bisa membuatmu jadi lebih fokus. Sarapan bisa diibaratkan sebagai bahan bakar, dan tubuh adalah alat transportasi. Agar alat transportasi bisa berjalan dengan baik seharian, tentunya kamu perlu mengisi bahan bakar, kan? Nah dengan sarapan kamu jadi bisa beraktivitas dan menjalankan harimu dengan lebih fokus.

Tidak hanya untuk orang dewasa, anak-anak juga perlu sarapan. Apalagi anak butuh nutrisi yang lebih banyak untuk membantu tumbuh kembangnya. Namun biasanya cukup sulit untuk menyiapkan sarapan di pagi hari. Nah kalau begitu, kamu bisa coba buat sarapan yang praktis untuk si kecil. Yuk simak!

TERKAIT: Tradisi dan Elegansi dalam Kebaya Merah: Sorotan dari Prilly Latuconsina sampai Erina Gudono

TERKAIT: Keanggunan Kebaya Pink dalam Gaya Fashion Kontemporer: Kilasan dari Erina Gudono sampai Celine Evangelista

TERKAIT: 7 Ciri yang Menandakan Kalau Kamu adalah INTJ, Tipe Kepribadian yang Paling Cerdas dan Tertutup

TERKAIT: Kenali Karakter Kepribadian ENTJ, Sosok Pemimpin yang Visioner dan Tegas

TERKAIT: 5 Kepribadian MBTI yang Cocok Bekerja Jadi Data Scientist

TERKAIT: Isi Seserahan Pernikahan yang Simple dan Sederhana Namun Berguna

1. Omellete

Fluffy Omelette — Ilustrasi Omelette Credit: pexels.com/Engin

Bahan-bahan:

3 buah telur ayam
1 sdt air
¼ sdt garam
½ cup keju cheddar
2 buah Sosis
Butter

Cara membuat:

Campurkan telur ayam, garam, dan air hingga rata.
Panaskan wajan anti lengket. Lelehkan butter secukupnya. Tuangkan adonan ke dalam wajan dan ratakan.
Saat bagian bawah adonan sudah mulai matang, tambahkan sosis yang sudah dipotong-potong dan keju parut. Lipat omelet kemudian tekan-tekan agar isinya tidak tercecer. Diamkan hingga matang sempurna.
Sajikan omelet saat masih panas dengan saus tomat.

2. Oatmeal Pisang Susu

oats oatmeal pisang susu — ilustrasi oats/Yulia Davidovich/Shutterstock

Bahan-bahan:

2 buah pisang
200 gram oatmeal
1 sdm madu
250 sari kedelai atau susu rendah lemak
2 tetes essence vanilla

Cara membuat:

Kupas pisang, kemudian potong-potong dan bekukan dalam freezer.
Masukkan pisang yang telah dibekukan, oatmeal, madu, dan sari kedelai dan blender hingga halus.
Tambahkan essence vanilla, dan aduk kembali hingga rata.
Tuang ke gelas saji dan oatmeal smoothie siap disajikan.

3. Pancake

ilustrasi resep olahan pancake pisang/unsplash — ilustrasi resep pancake/unsplash

Bahan-bahan:

100 gram tepung terigu
1 sdt baking powder
2 sdm gula pasir
1 butir telur
100 ml susu full cream
30 gram mentega cair
Secukupnya garam

Cara Membuat:

Campurkan telur dengan susu cair. Aduk hingga tercampur rata dan sisihkan.
Masukkan tepung terigu yang sudah diayak di mangkuk yang berbeda. Tambahkan gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
Masukkan campuran telur dan susu sebelumnya beserta mentega cair ke wadah adonan.
Gunakan spatula atau whisk untuk mengaduk adonan agar tercampur secara merata.
Panaskan wajan anti lengket dan olesi dengan mentega. Kemudian, tuangkan 1 sendok sup adonan ke dalam wajan dan ratakan membentuk lingkaran. Agar lebih mudah, gunakan wajan kecil bulat.
Masak dengan api kecil sampai bagian atasnya berubah warna menjadi kuning keemasan. Setelah berubah warna, kamu bisa membalik adonan tersebut. Kamu bisa memasaknya selama 10-15 detik, lalu angkat dan sisihkan ke piring. Lakukan cara ini berulang kali sampai seluruh adonan hingga habis.
Kemudian, tumpuk pancake ke atas piring dan tambahkan topping favorit kamu. Kamu bisa memilih madu, coklat keju, atau kental manis.

4. Sandwich

Sandwich sebagai menu sarapan yang sehat dan mudah di buat — Ilustrasi/copyrightshutterstock/Timolina

Bahan-bahan:

1/2 cangkir ayam yang telah disuwir
2 roti gandum
2 sdt mayones
1 sdt merica
1 buah paprika berukuran kecil
2 sdm bawang bombay yang telah di potong kecil-kecil
1 siung bawang putih yang telah di potong kecil-kecil
1 sdt mentega
Daun selada secukupnya
Garam secukupnya

Cara membuat:

Rebus ayam atau tumis dalam minyak agar rasa ayam yang seperti dipanggang
Tumis bawang putih dengan minyak. Kemudian tambahkan minyak di atas wajan dan tumis ayam bersama garam.
Ambil mangkuk dan campurkan merica tumbuk, bawang cincang, selada, paprika, dan mayones menjadi satu.
Tambahkan tumisan ayam dan aduk rata.
Olesi irisan roti dengan mentega dan panggang dengan fry pan hingga dua sisi berwarna keemasan.
Setelah itu tuangkan campuran pada irisan roti, dan tutupi dengan irisan roti lain di atasnya.
Potong menjadi dua bagian dan sajikan dengan saus tomat atau saus favorit anak.

5. Salad Kentang Mayo

Bahan-bahan:

5 buah kentang
2 butir telur ayam
1 sdm daun peterseli cincang
1/2 butir bawang bombay
5 sdm mayonaise
1/2 sdt garam
1 sdt gula
lada hitam bubuk secukupnya

Cara Membuat:

Rebus kentang, potong kotak-kotak.
Rebus telur, potong kotak-kotak.
Untuk membuat sausnya, campurkan bawang bombay yang sudah diiris kotak-kotak dengan mayonaise, garam, lada hitam, dan gula. Aduk rata.
Campur kentang dan telur dengan saus mayonaise. Tambahkan daun peterseli. Aduk rata.