Sukses

search

Food

Resep Terong Balado khas Jawa Timur

0(0)

terong balado
ilustrasi terong balado/Michaelnero/Shutterstock
Waktu Pembuatan30 Menit
Jumlah Porsi1 porsi Porsi

Berikan Rating Untuk Resep Ini

closecheck

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Terong balado sepertinya menjadi salah satu menu sayur enak untuk pecinta pedas. Ada banyak versi terong balado yang enak, salah satunya adalah balado khas jawa Timur. Ini cara membuat terong balado khas Jawa Timur yang enak dan pedasnya nagih.

TERKAIT: Resep Sup Wortel Jahe, Pilihan Tepat untuk Hidangan Hangat Bernutrisi
TERKAIT: Resep Sup Kacang Merah Rumahan, Sajian Sederhana untuk Asupan Bergizi

Bahan:

  • 2 buah terong ungu

Bumbu balado:

  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 15 buah cabai merah
  • 10 buah cabai rawit
  • 1 buah tomat
  • 1 sdt terasi
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula merah
  • minyak secukupnya

Cara membuat:

Terong Balado
Ilustrasi/copyright shutterstock.com
  1. Cuci terong dan potong-potong, rendam dengan air garam selama 10 menit.
  2. Goreng terong hingga matang, tiriskan.
  3. Ulek halus bumbu balado, panaskan minyak secukupnya.
  4. Masak bumbu balado hingga matang, masukkan terong, aduk rata. 
  5. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.

Nikmati terong balado dengan nasi hangat.

#Breaking Boundaries

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Berikan Rating Untuk Resep Ini

closecheck

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Related Articles
Sup ini cocok disantap sebagai menu pembuka makan malam, pilihan makan siang ringan, atau bahkan teman bersantai di sore hari. [Dok/Freepik.com/valeria_aksakova].
FoodResep Sup Wortel Jahe, Pilihan Tepat untuk Hidangan Hangat Bernutrisi
Sup ini cocok disantap sebagai menu pembuka makan malam, pilihan makan siang ringan, atau bahkan teman bersantai di sore hari.
Yuk, simak beberapa langkah untuk memasak sup kacang merah rumahan ini! [Dok/Freepik.com/chandlervid85].
FoodResep Sup Kacang Merah Rumahan, Sajian Sederhana untuk Asupan Bergizi
Yuk, simak beberapa langkah untuk memasak sup kacang merah rumahan ini!
Sup ini cocok disantap sebagai menu pembuka makan malam, pilihan makan siang ringan, atau bahkan teman bersantai di sore hari. [Dok/Freepik.com/valeria_aksakova].
FoodResep Sup Wortel Jahe, Pilihan Tepat untuk Hidangan Hangat Bernutrisi
Sup ini cocok disantap sebagai menu pembuka makan malam, pilihan makan siang ringan, atau bahkan teman bersantai di sore hari.
Avocado toast dengan egg dan herb mengandung protein, lemak sehat, dan berbagai zat yang baik untuk meningkatkan kesehatan tubuh. (Foto/dok: Pexels/Nicola Barts)
FoodResep Menu Sarapan Sehat dan Praktis, Avocado Toast dengan Egg & Herb
Sahabat Fimela dapat mencoba avocado toast dengan egg dan herb sebagai menu sarapan di pagi hari.
Bikin momen berbuka makin spesial dengan sajian Chicken Katsu buatan sendiri yang punya tekstur garing di luar dan tetap juicy di dalam. [Dok/Pexels.com/UNDO KIM].
FoodResep Chicken Katsu Super Crispy yang Cocok Jadi Menu Andalan Berbuka
Bikin momen berbuka makin spesial dengan sajian Chicken Katsu buatan sendiri yang punya tekstur garing di luar dan tetap juicy di dalam.

Fimela school break holiday

Destinasi liburan edukatif kini hadir dengan konsep interaktif yang sangat menyenangkan bagi keluarga. [Dok/Pexels.com/Tahir Xəlfə].

Rekomendasi Liburan Go Green Bersama Anak, Seru, Edukatif, dan Ramah Lingkungan

Sebuah momen tak terduga saat kegiatan panjat dinding dari pengalaman bersama anak, sambil mengajarkan empati./ Photo by Jonathan J. Castellon on Unsplash

Momen Epik Panjat Dinding Bisa Jadi Pengalaman Bersama Anak dan Mengajarkan Empati

Berkebun bisa menjadi media belajar yang efektif. Orangtua dapat mengajarkan konsep sederhana seperti menunggu hasil, mengenali tanaman yang siap dipanen, hingga belajar dari kesalahan. (foto/dok: freepik)

7 Manfaat Berlibur untuk Anak yang Bikin Mereka Lebih Cerdas!

Perjalanan antar lokasi dapat dilakukan dengan waktu yang relatif singkat (Sumber: Tourism Western Australia)

5 Trik Jitu Cara Menentukan Destinasi Berlibur Bersama Anak Remaja Agar Semua Happy

Perjalanan antar lokasi dapat dilakukan dengan waktu yang relatif singkat (Sumber: Tourism Western Australia)

5 Trik Jitu Cara Menentukan Destinasi Berlibur Bersama Anak Remaja Agar Semua Happy

Menjadi pendukung utama, memberikan apresiasi pada setiap temuan baru mereka, merupakan salah satu tugas kita sebagai orangtua. [Dok/Pexels.com/Alex Green].

8 Rahasia Memilih Hotel untuk Staycation Bersama Anak, Dijamin Seru dan Nyaman

Green Living

Untuk merayakan pencapaian bersejarah ini, Banyan Tree menghadirkan Rainforest Festival, perayaan selama seminggu yang berlangsung pada 27 November hingga 3 Desember 2025. Festival ini menandai pembukaan resor sekaligus menjadi bagian dari kampanye 100 Journeys, yaitu 100 hari aktivasi global menuju properti ke-100 mereka. [Dok/Banyan Tree].

Hotel Mewah Kini Tak Lagi Sekadar Indah, Tapi Juga Memulihkan Alam

Sediakan Tempat Sampah Terpisah dengan Label Jelas. Foto: Gemini

Jenis-Jenis Sampah Rumah Tangga dan Cara Pengelolaannya

Destinasi liburan edukatif kini hadir dengan konsep interaktif yang sangat menyenangkan bagi keluarga. [Dok/Pexels.com/Tahir Xəlfə].

Rekomendasi Liburan Go Green Bersama Anak, Seru, Edukatif, dan Ramah Lingkungan

Pilihan aroma parfum yang disukai banyak orang./copyright pexels/MART PRODUCTION

Clean Fragrance, Tren Wangi “Bersih” yang Lebih dari Sekadar Harum Tapi Juga Ramah Lingkungan

Sebanyak 7 ekor penyu laut berhasil diselamatkan dan direhabilitasi sebelum akhirnya dilepasliarkan Oleh Seven Dreams A Pramana Experience Dalam Upaya Pariwisata Berkelanjutan.

Lindungi dan Lepasliarkan Penyu di Nusa Penida, Seven Dreams Komitmen Dorong Pariwisata Berkelanjutan

Ilustrasi Laundry Credit: unsplash.com/Sarah

Cara Mengelola Limbah Tekstil di Rumah agar Lebih Ramah Lingkungan

Fimelapedia

Sediakan Tempat Sampah Terpisah dengan Label Jelas. Foto: Gemini

Jenis-Jenis Sampah Rumah Tangga dan Cara Pengelolaannya

Dampak buruk sinar UV matahari terhadap rambut. (Foto: unsplash.com)

Cuaca Makin Terik, Ini Istilah Musim Panas yang Wajib Dipahami

diabetes mellitus Tipe 2 (sumber: iStockphoto)

Memahami Istilah-Istilah Penting dalam Diabetes yang Wajib Dipahami

Ilustrasi seorang perempuan ekspresikan stop kekerasan seksual. (Sumber foto: Pexels.com).

Memahami Istilah-Istilah dalam Pelecehan Seksual, Belajar dari Kasus di Lingkungan Kampus

Ilustrasi campak pada dewasa. Dok. depositphotos.com

8 Cara Atasi Campak pada Anak, Cegah Komplikasi Serius

Mereka belajar bersyukur sekaligus menumbuhkan empati terhadap makhluk hidup dan lingkungan sekitar. (Foto: Vitolda Klein/Unsplash)

Mengenal Istilah-Istilah Lingkungan Hidup yang Penting Dipahami

Fimela Mom

Anak mungkin belum selalu menawarkan mainannya terlebih dulu, tapi ia tidak lagi menangis keras saat diminta berbagi. Ekspresinya masih ragu atau sedikit cemberut, namun ada usaha untuk mengalah. Ini tanda awal bahwa ia mulai memahami keberadaan orang lain di sekitarnya. (foto/dok: freepik)

Kenali Manfaat Aktivitas Luar Ruangan Tingkatkan Kesehatan Mental Anak

Gaya parenting yang fokus untuk merespons dengan cepat dan tepat terhadap kebutuhan anak. (Foto/Dok: freepik.com

5 Gaya Pengasuhan Tidak Sehat yang Ternyata Berdampak Buruk pada Anak

Pola asuh yang terlalu ekstrem baik terlalu mengontrol, maupun terlalu bebas tidak selalu menjadi pilihan terbaik. (Foto/dok: Pexels/Alina Matveycheva)

Mengenal Helicopter Parenting dan Dampaknya pada Anak

Gunakan nada suara yang tenang dan kalimat sederhana agar anak merasa aman, dipahami, dan lebih terbuka dalam berkomunikasi. (Sumber: Pexels).

70% Orangtua Kewalahan Saat Mengasuh Anak, Kenali Penyebabnya

ibu memakaikan car seat untuk anaknya di mobil. credits: freepik

Tips Membuat Anak Nurut dan Nyaman Duduk di Car Seat

Mengasuh anak tanpa menggunakan hukuman, ancaman, atau imbalan kini menjadi pendekatan yang semakin direkomendasikan. Metode ini menempatkan hubungan dan koneksi sebagai dasar utama disiplin. (foto/dok: freepik)

Ini 7 Alasan Hukuman yang Tidak Berhasil Diterapkan pada Anak

Sorot

Rian Alpiana (30) bersama istrinya Anggi Pebriani

Roda Hidup Rian, dari Warung Kecil Kini Putar Uang Miliaran per Pekan

Wakil Menteri Dalam Negeri (Wamendagri) Bima Arya Sugiarto

Bima Arya Bongkar Kunci Bertahan Hadapi Tekanan Politik

Menteri Koordinator Pemberdayaan Masyarakat Muhaimin Iskandar atau Cak Imin Bertemu Presiden Prabowo Subianto

Cak Imin Yakin Kemiskinan Ekstrem Hilang pada 2026, Ini Kuncinya

Mukarom Sarip (51), pengusaha aksesori

Dari Gudang Sederhana di Cileungsi, Aksesori Mukarom Pernah Tembus Korea

Istri eks Konsultan Teknologi Kemendikbudristek Ibrahim Syarief alias Ibam, Dwi Afrianti Fajrie atau Ririe menangis saat suaminya divonis empat tahun penjara

Tangis Istri Pecah usai Ibam Divonis 4 Tahun Penjara

Menteri Sosial (Mensos) Saifullah Yusuf atau Gus Ipul

11.000 Penerima Bansos Dicoret Permanen, Ada Transaksi Mencurigakan

Loading
Keep Going

Popular

Untuk merayakan pencapaian bersejarah ini, Banyan Tree menghadirkan Rainforest Festival, perayaan selama seminggu yang berlangsung pada 27 November hingga 3 Desember 2025. Festival ini menandai pembukaan resor sekaligus menjadi bagian dari kampanye 100 Journeys, yaitu 100 hari aktivasi global menuju properti ke-100 mereka. [Dok/Banyan Tree].
Lifestyle

Hotel Mewah Kini Tak Lagi Sekadar Indah, Tapi Juga Memulihkan Alam