3 Resep Menurunkan Kolesterol dengan Jus Buatan Sendiri

Jus sayur hijau — Ini dia 3 tips dan resep menurunkan kolesterol dengan beragam menu jus buatan sendiri. /copyright shutterstock/Fischeron

Fimela.com, Jakarta Bagi Anda yang memiliki kadar kolesterol di atas batas normal memulai hidup sehat adalah cara yang sangat tepat untuk menurunkan kolesterol tinggi. Hidup sehat dapat dimulai dengan membiasakan diri untuk makan dan minum yang bergizi serta tidak mengandung lemak dan gula.

Salah satu makanan yang efektif untuk menurunkan kolesterol adalah buah. Dilansir laman Harvard Health Publishing, buah-buahan dipercaya dapat menurunkan kadar kolesterol karena mengandung sumber vitamin yang paling baik serta serat dalam buah juga dapat mengikat asam empedu sehingga menurunkan penyerapan lemak dan kolesterol LDL (low-density lipoprotein) dalam darah.

Dalam mengonsumsi buah, Anda juga dapat membuat beragam menu jus sehat yang bisa dilakukan di rumah. Hal ini bertujuan agar pola konsumsi sehat tidak terlalu membosankan.

Berikut ini tiga tips resep sehat menurunkan kolesterol dengan beragam menu jus buatan sendiri.

TERKAIT: 3 Manfaat Daun Seledri untuk Menurunkan Kolesterol dan Asam Urat dengan Cepat

TERKAIT: 5 Manfaat Kimchi untuk Menurunkan Kolesterol yang Jarang Diketahui

TERKAIT: 5 Bahaya Minyak Jelantah untuk Kolesterol yang Wajib Diwaspadai

TERKAIT: Kandungan Kolesterol dalam Kering Kentang yang Harus Diwaspadai

1. Jus Apel dengan Seledri

Segera Mengonsumsi Jus — Ilustrasi Jus Buah Credit: pexels.com/Toni

Dilansir dari Stephanieleach.com, apel dipercaya dapat menghambat oksidasi LDL serta mengandung polifenol yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Tak hanya itu, apel juga kaya akan serat larut yang mampu menjaga kesehatan jantung.

Dalam membuat jus apel, Anda juga bisa menambahkan campuran dengan sayur seperti seledri. Seledri mengandung flavonoid, minyak asiri, koumarin, saponin yang efektif menurunkan kolesterol.

Cara membuat jus apel dengan seledri:

Siapkan 2 apel hijau dengan 2 lembar daun selederi
Potong apel dan seledri menjadi potongan-potongan kecil
Masukan apel dan seledri yang sudah dipotong ke dalam juicer atau blender dan tambahkan sedikit air
Setelah sudah diblender hingga halus, tuangkan ke dalam gelas

Rasa jus ini sedikit pahit karena ada campuran daun seledri di dalamnya. Namun, jangan khawatir sebab khasiatnya sangat baik untuk menurunkan kolesterol. Jika Anda merasa jus ini terlalu pahit, Anda bisa menambahkan sedikit madu agar rasanya pas.

2. Jus Lemon dengan Jeruk Bali

Ilustrasi lemon — Ilustrasi/Copyright unsplash/Francesca Hotchin

Jeruk bali dan lemon mengandung antioksidan, pektin, serta serat larut yang mampu menurunkan kolesterol dan trigliserida. Tak hanya itu, perpaduan lemon dan jeruk bali juga dapat mencegah penumpukan plak di arteri serta mampu mengurangi produksi apo-B yang memicu bertambahnya jumlah kolesterol dalam darah.

Cara membuat jus lemon dengan jeruk bali:

Siapkan 1 buah lemon dengan beberapa potong jeruk bali sesuai selera.
Peras buah lemon untuk mengambil air lemonnya.
Masukkan potongan jeruk bali dengan air lemon ke dalam juicer atau blender.
Setelah sudah diblender hingga halus, tuangkan ke dalam gelas.

Rasa jus ini sedikit asam. Anda bisa menambahkan sedikit madu agar ada rasa manis sehingga tidak terlalu masam.

3. Jus wortel dan apel

Wortel dan apel mengandung vitamin C yang sangat tinggi serta mengandung serat larut sehingga dapat mengikat kolesterol jahat dan membawanya keluar dari tubuh. Selain itu, wortel memiliki kandungan antioksidan yang kuat mampu mengurangi oksidasi LDL dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.

Cara membuat jus wortel dengan apel: