Resep Bubble Tea Boba Kenyal, Anti Gagal

Fimela.com, Jakarta Minuman satu ini pernah viral pada masanya, bubble merupakan salah satu minuman manis yang sangat populer dan disukai oleh banyak orang karena rasanya yang manis dan kental. Bubble tea atau lebih sering dikenal sebagai boba terbuat dari tepung tapioka yang biasanya disajikan dengan minuman manis.

Tekstur dari boba inilah yang membuat banyak orang suka, karena kenyal saat digigit dan sangat cocok jika disandingkan dengan minuman. Bubble tea sendiri menjadi berbagai macam topping pada minuman hingga makanan.

Pernah membuat bubble tea sendiri di rumah? Membuat bubble tea sendiri teryata tidaklah susah lho. Ini dia resep dan cara membuat bubble tea ala rumahan yang dapat kamu coba:

Bahan-bahan:

• 250 ml air.
• 200 gr gula aren.
• 300 gr tepung tapioka.
• 150 ml air dingin.

Bahan milk tea:

• 4 sachet teh tarik.
• 150 ml air panas.
• Es batu secukupnya.

Cara membuat:

1. Langkah pertama panaskan air dan gula aren, aduk hingga merata dan gula larut.
2. Lalu tambahkan tepung tapioka, aduk terus hingga berbentuk adonan.
3. Uleni adonan lalu beri sedikit tepung tapioka agar tidak lengket, pastikan adonan sudah kalis.
4. Pilih adonan dan potong sepanjang 1 cm, lalu bulatkan kecil-kecil.
5. Taburkan adonan boba dengan tepung tapioka, lalu rebus dengan air mendidih secara bertahap agar tidak menggumpal. Lalu angkat dan dinginkan.
6. Buatlah teh tarik di dalam gelas, yang sudah dicampur air panas dan es batu aduk hingga merata.
7. Masukkan bubble tea ke dalam teh tarik lalu sajikan selagi dingin.

Nah, itulah cara membuat bubble tea ala rumahan yang dapat kamu coba.