Resep Kue Keciput Wijen Goreng 1 Kg yang Renyah

Fimela.com, Jakarta Suka dengan jajanan atau camilan kue keciput wijen yang renyah? Yuk, coba bikin sendiri di rumah. Berikut ini resep kue keciput wijen pakai 1 kg tepung beras ketan putih yang bisa dicoba. Selengkapnya, simak uraiannya di bawah ini.

Bahan Adonan

• 1 kg tepung beras ketan putih
• 250 gram gula pasir
• 250 gram mentega
• 1 butir telur ayam
• 1/2 sdt garam
• 65 ml santan kental (bisa disesuaikan dengan tingkat kelembapan adonan)

Bahan Taburan

• biji wijen secukupnya

1. Masukkan semua bahan adonan di wadah.

2. Uleni adonan sampai cukup kalis dan mudah dibentuk.

3. Bentuk adonan bulat-bulat kecil agak memanjang.

4. Baluri dengan wijen.

5. Goreng kue keciput dengan api sedang hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Setelah kue dingin, simpan dalam stoples kedap udara. Selamat mencoba dan semoga suka!