Resep Kue Nastar Lembut Lumer di Mulut Ukuran 1 Kg

Fimela.com, Jakarta Mau bikin kue nastar klasik dengan 1 kg terigu di rumah? Yuk, coba resep kue nastar lembut lumer di mulut ukuran 1 kg berikut ini. Kue ini cocok jadi sajian Lebaran juga. Selengkapnya, simak uraiannya di bawah ini.

Bahan-Bahan

• 1 kg tepung terigu protein sedang
• 7 butir kuning telur
• 600 gram margarin
• 200 gram mentega
• 200 gram gula halus
• 80 gram susu bubuk
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt vanili bubuk

Bahan Olesan

• 1 sdm kental manis putih
• 3 butir kuning telur
• 1/2 sdt pewarna kuning

Bahan Isian

• selain nanas secukupnya

1. Campur margarin, mentega, gula, kuning telur, vanili, dan susu bubuk. Kocok dengan mixer berkecepatan rendah sampai asal rata saja.

2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.

3. Ambil sekitar 1 sdm adonan, bentuk bulat, pipihkan, beri isian selai nanas, lalu bentuk bulat padat. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.

4. Panaskan oven.

5. Tata kue nastar di loyang yang sudah diolesi margarin.

6. Panggang kue nastar selama 15 menit.

7. Keluarkan kue nastar dari oven. Olesi permukaannya dengan bahan olesan.

8. Panggang lagi kue selama 15 menit.

9. Keluarkan lagi kue dari oven. Olesi permukaannya dengan bahan olesan.

10. Panggang lagi sekitar 10 menit atau sampai matang. Setelah kue dingin, bisa disimpan dalam stoples kedap udara.

Itu tadi resep kue nastar lembut lumer di mulut ukuran 1 kg yang bisa dicoba. Selamat mencoba dan semoga suka!