Resep Kue Nastar Gulung Lembut Ngeprul 1 Kg

Fimela.com, Jakarta Bagi yang ingin mencoba membuat kue nastar gulung yang lembut dan ngeprul, bisa coba resep yang satu ini. Dengan 1 kg tepung terigu, kita bisa membuat kue nastar spesial di rumah. Selengkapnya, simak uraiannya di bawah ini.

Bahan-Bahan

• 1 kg tepung terigu protein rendah
• 150 gram gula halus
• 400 gram margarin
• 350 gram mentega
• 6 sdm susu bubuk
• 6 butir kuning telur

Bahan Olesan (Aduk Rata)

• 4 butir kuning telr
• 1 sdm minyak goreng
• 1 sdt kental manis putih
• 1 sdt madu

Bahan Isian

• selai nanas secukupnya

1. Kocok margarin, mentega, kuning telur, dan gula dengan mixer berkecepatan rendah hingga rata.

2. Tambahkan susu bubuk dan tepung terigu. Aduk rata hingga adonan mudah dibentuk.

3. Masukkan adonan ke cetakan. Semprotkan adonan, beri isian selai nanas, lalu guluang. Lakukan sampai semua bahan habis.

4. Panaskan oven.

5. Tata kue di loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung tipis-tipis.

6. Panggang kue selama sekitar 10 menit. Keluarkan dari oven, olesi permukaannya dengan bahan olesan.

7. Panggang lagi kue hingga matang. Setelah dingin, kue bisa disimpan di stoples kedap udara.

Selamat mencoba dan semoga suka!