Resep Mie Goreng Sayur Sederhana yang Pedas Tapi Nikmat

Fimela.com, Jakarta Sajian mie adalah sajian yang cukup digemari. Agar masakan mie lebih sedap, pastikan untuk menambahkan irisan sayur ke dalamnya. Tambahkan pula daging ayam atau telur sebagai sumber protein tambahan. Buat kamu yang juga dengan masakan mie, kali ini Fimela memiliki resep sederhana mie goreng sayur. Simak resepnya ini ya.

Bahan

• 5 keping mie telur
• 100 gram sayur kubis
• 1 buah wortel
• 4 lembar daun sawi hijau
• 1 batang daun bawang
• 1 batang daun seledri
• Garam, lada bubuk, kaldu penyedap dan kecap manis (secukupnya)
• Minyak goreng, secukupnya untuk menumis

Bumbu Iris

• 7 buah cabai rawit
• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 1 buah bawang bombay

1. Rebus air hingga mendidih kemudian rendam mie sebentar saja hingga empuk. Angkat mie dan tiriskan. 
2. Potong-potong semua sayuran. Cuci bersih. 
3. Siapkan wajan, tuang sedikit minyak. Tumis bumbu iris hingga harum. 
4. Masukkan sayuran ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan garam, lada bubuk, penyedap dan kecap manis secukupnya. 
5. Tambahkan mie ke dalam sayur dan bumbu, aduk rata. 
6. Masak semua bahan dengan api kecil sampai matang. Koreksi rasa. 
7. Angkat kemudian sajikan. 

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah menyukainya.