Resep Kue Kembang Goyang Praktis Ala Rumahan

Fimela.com, Jakarta Kue kembang goyang merupakan salah satu kue tradisional, kembang goyang sendiri memiliki bentuk menyerupai kelopak bunga maupun kembang. Kue kembang goyang dikenal sebagai kembang loyang di daerah Sumatera.

Kue kembang goyang sendiri ternyata terbuat dari tepung beras maupun tepung ketan, seiring berjalannya waktu kue satu ini mengalami berbagai penambahan variasi rasa. Kue satu ini umumnya memiliki cita rasa yang manis sekaligus gurih. 

Memiliki tekstur yang sangat renyah tentu membuat kue satu ini banyak disukai, pernah membuat kue kembang goyang? Ini dia cara membuat kue kembang goyang dan resep mudah yang dapat kamu coba:

Bahan-bahan:

• 250 gr tepung terigu.
• 50 gr tepung sagu.
• 3 sendok makan gula pasir.
• ½ sdt baking powder.
• ¼ sdt garam.
• 2 butir telur.
• 250 ml santan kental.
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.

Cara Membuat:

1. Langkah pertama siapkan mangkuk, masukkan tepung terugu, tepung sagu, gula pasir, baking powder, dan garam aduk hingga rata.
2. Kemudian tambahkan telur ke dalam campuran tepung, tuangkan santan kental dan aduk terus hingga adonan menjadi licin serta kental. 
3. Panaskan minyak goreng, ambil cetakan kembang goyang dan celupkan ke dalam minyak panas, pasrikan cetakan sudah terendam di dalam minyak panas.
4. Lalu ambil cetakan yang panas dan celupkan ke dalam adonan kue, masukkan kembali kedalam minyak panas dan goreng hingga adonan terlepas dengan sendirinya.
5. Goreng hingga panas dan kecoklatan, ulangi hingga semua adonan habis. 
6. Kue kembang goyang siap disajikan selagi hangat. 

Nah, itulah resep mudah membuat kue kembang goyang ala rumahan yang praktis.