Resep Gadon Sapi Kukus yang Rendah Kolesterol

Fimela.com, Jakarta Sedang mencari resep daging yang lebih rendah kolesterol? Yuk, coba bikin gadon sapi. Karena cara pengolahannya dengan cara dikukus, maka olahan ini pun kandungan kolesterolnya lebih rendah dibandingkan olahan daging yang digoreng. Selengkapnya, langsung saja simak resep gadon sapi berikut ini untuk langsung dicoba di rumah.

Bahan-Bahan

• 250 gram daging sapi giling
• 2 butir telur ayam
• 130 ml santan
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt lada bubuk
• sejumput gula
• daun kemangi secukupnya

Bumbu Halus

• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 butir kemiri

1. Campur semua daging giling, bumbu halus, dan bahan lainnya. Aduk rata.

2. Siapkan daun pisang yang sudah dipotong jadi beberapa bagian.

3. Ambil 2 sdm adonan. Bungkus dalam daun pisang. Semat dengan tusuk gigi. Lakukan sampai semua bahan habis.

4. Panaskan kukusan.

5. Kukus gadon sapi selama sekitar 30 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba resep gadon sapi ini. Semoga suka!