Fimela.com, Jakarta Jika selama ini kamu memasak mie dengan cara digoreng atau dimasak kuah bening, tak ada salahnya untuk mencoba memasak mie dengan kuah santan. Cita rasanya yang gurih, membuat masakan ini cocok disajikan kapan saja. Buat yang suka pedas, kamu juga bisa menambahkan bumbu cabai sesuai selera.

Kali ini Fimela memiliki resep mie kuah santan dengan cita rasa gurih pedas. Penasaran seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.

TERKAIT: 7 Rekomendasi Lauk untuk Anak Kos sebagai Ide Jualan yang Menguntungkan

TERKAIT: Resep Onigiri Rumahan yang Praktis dan Mengenyangkan untuk Bekal

TERKAIT: Resep Jantung Pisang Tanpa Santan yang Sehat dan Nikmat untuk Menu Harian

Bahan dan Bumbu

Mie Goreng — Ilustrasi/copyright shutterstock.com/banjongseal324... Selengkapnya

Bahan

4 keping mie telur
200 ml santan kental
1 batang daun bawang
Bawang goreng, secukupnya
Air, secukupnya

Bumbu Halus

3 siung bawang putih
10 buah cabai rawit
Garam, gula, penyedap dan lada bubuk (secukupnya)

Cara Membuat

Memasak — Ilustrasi/copyright shutterstock.com... Selengkapnya

Rebus mie hingga matang kemudian tiriskan, buang airnya rebusannya. Sisihkan.
Goreng bumbu yang aka dihaluskan yakni bawang putih dan cabai. Ulek bersama garam, gula. Penyedap dan lada bubuk.
Panaskan sedikit air, rebus bumbu halus hingga matang dan mendidih.
Masukkan mie ke dalam rebusan bumbu, aduk rata.
Tambahkan santan. Masak semua bahan hingga mendidih.
Koreksi rasa, sajikan dengan taburan bawang goreng, daun bawang dan irisan cabai.

Resep yang sangat mudah bukan? Buatmu yang ingin sajian mie kuah sederhana namun kelezatannya luar biasa, kamu bisa mencoba resep ini.