Resep Ceker Kecap Tanpa Cabai Cocok untuk Buah Hati

Fimela.com, Jakarta Ceker menjadi salah satu makanan yang tinggi nutrisi di dalamnya. Ceker sebagai salah satu sumber kalsium dan protein yang baik untuk memaksimalkan tumbuh kembang anak. Bicara mengenai ceker, Mom bisa mengolah ceker sebagai lauk si kecil yang masih balita. Dimasak saus kecap, ceker ini bisa dinikmati dengan lezatnya. 

Buat Mom yang ingin membuatkan masakan enak dari ceker untuk buah hati, simak resepnya berikut ini. 

• 10 buah ceker ayam
• 1 batang daun bawang, cincang halus
• 1 batang daun seledri, utuhkan
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 5 butir bawang merah, iris tipis
• Garam, lada bubuk, kaldu ayam dan kecap manis (secukupnya)

1. Rebus ceker hingga matang dan empuk. Diamkan sebentar air rebusan ceker, ambil sedikit saja yang bagian bening untuk kaldu. 
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Tambahkan kaldu ayam yang sudah diambil dari air rebusan ceker. Tambahkan garam dan lada bubuk. 
4. Masukkan ceker ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. 
5. Tambahkan kecap manis, daun bawang dan daun seledri. 
6. Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa, angkat dan sajikan untuk buah hati. 

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga buah hati menyukainya. Pastikan Mom mendampingi buah hati saat makan dengan lauk ceker.