Resep Sambal Tempe Sederhana Pedas dan Gurih

Bahan

• 1 papan tempe, potong dadu
• Minyak goreng, secukupnya

Bumbu Halus

• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 10 buah cabai rawit
• 5 buah cabai keriting merah
• Garam, gula dan penyedap masakan (secukupnya)

1. Siapkan semua bahan. Goreng tempe yang telah dipotong dadu hingga matang dan cukup kering. Angkat kemudian tiriskan. 
2. Haluskan bumbu dengan cobek agar cita rasanya makin mantap dan sedap. 
3. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan api kecil hingga matang dna harum. 
4. Masukkan tempe ke dalam bumbu, aduk rata semua bahan. 
5. Tumis beberapa saat dengan api kecil dan bumbu cukup meresap. 
6. Koreksi rasa, angkat kemudian sajikan. 

Resep yang mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah menyukainya.