Sukses

Food

Resep Dendeng Batokok 1/2 Kg Daging Sapi

0(0)

Waktu Pembuatan60 Menit
Jumlah Porsi5 Porsi

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Daging sapi bisa diolah menjadi dendeng batokok yang spesial. Kita pun bisa langsung membuatnya sendiri di rumah. Berikut ini resep dendeng batokok yang bisa langsung dicoba.

Bahan-Bahan

  • 500 gram daging sapi

Bumbu yang Dihaluskan

  • 5 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 1 cm lengkuas
  • 1 sdm ketumbar sangrai
  • 1 ruas jahe
  • 1/2 sdm garam

Bahan Lado Mudo

  • 100 gram cabai hijau keriting
  • 2 siung bawang putih
  • 100 gram bawang merah
  • 1 butir tomat hijau
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 iris jeruk nipis
  • 1 sdt garam

 

Cara Membuat

1. Iris daging dengan serat miring.

2. Ungkep daging dengan bumbu halus sampai lembut. Tiriskan. Geprek daging.

3. Goreng daging dengan minyak secukupnya sampai daging berubah warna. Tiriskan.

4. Rebus cabai, bawang, dan tomat selama 3 menit. Lalu tumbuk kasar.

5. Tumis bumbu bawang, daun jeruk, tomat hijau, dan garam. Tambahkan air perasan jeruk nipis.

6. Masukkan daging. Aduk rata. Dendeng batokok siap dinikmati.

Selamat mencoba resep dendeng batokok dan semoga suka!

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

What's On Fimela
Loading