Sukses

search

Food

Resep Kue Bugis Kukus Tepung Ketan Hitam

0(0)

kue bugis
Kue bugis./Copyright shutterstock.com/g/Anjarsari+laofiati+putri... Selengkapnya
Waktu Pembuatan90 Menit
Jumlah Porsi10 Porsi

Berikan Rating Untuk Resep Ini

closecheck

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Suka dengan kue tradisional yang dikukus? Yuk, coba bikin kue bugis ini. Tepung ketan hitam jadi bahan utama pembuatan kue tradisional ini. Selengkapnya, simak uraian resepnya di bawah ini.

Bahan Adonan Kulit

  • 500 gram tepung ketan hitam
  • 50 gram gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 400 ml santan kelapa

Bahan Unti Kelapa

  • 100 gram kelapa muda parut
  • 75 gram gula aren
  • 150 ml air
  • sejumput garam

Bahan Pembungkus

  • daun pisang yang diolesi minyak sayur

 

 

Cara Membuat

kue bugis
Ilustrasi/Shutterstock.com/Edgunn... Selengkapnya

1. Campur semua bahan unti. Masak hingga air menyusut dan teksturnya agak kering. Sisihkan.

2. Buat adonan kulit dengan mendidihkan santan. Bahan lainnya bisa dicampur di satu wadah. Tuang adonan santan sedikit demi sedikit ke bahan adonan. Uleni sampai ketan tidak lengket dan mudah dibentuk.

3. Ambil adonan ketan, bentuk bulat, pipihkan, lalu beri isian unti kelapa secukupnya. Benutk bulat lagi. Lakukan sampai semua bahan habis.

4. Bungkus adonan dengan daun pisang. Lakukan sampai semua bahan habis.

5. Panaskan panci pengukus. Kukus kue bugis selama sekitar 1 jam hingga matang.

Selamat mencoba dan semoga suka dengan kue bugis ini!

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Berikan Rating Untuk Resep Ini

closecheck

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

What's On Fimela
Lagi Diskon Harbolnas 12.12
Lagi Diskon Harbolnas 12.12
Lihat Selengkapnya

Green Living

Biyan Wanaatmadja hadirkan refleksi keindahan flora dan fauna yang terancam punah di Studio 133 Biyan Spring/Summer 2026 (Biyan)

Reforged, Pesona Keindahan Alam yang Terancam Punah di Koleksi Studio 133 Biyan Spring/Summer 2026

Bulan Oktober menjadi momen spesial bagi para pencinta kopi di seluruh dunia. Tak terkecuali bagi Starbucks Indonesia yang kembali menghadirkan perayaan penuh semangat untuk menyambut Bulan Kopi Internasional 2025. (foto/dok: freepik/chevanon)

Dari Kebun Ke Cangkir, Kementan dan Starbucks Dorong Kopi Berkelanjutan untuk Indonesia

Ilustrasi popok bayi. (dok. unsplash @zelleduda)

Mengolah Popok Bekas Pakai Menjadi Bahan Bakar

Lenzing dan OceanSafe Luncurkan Tekstil Berkelanjutan Generasi Baru dengan Teknologi TENCEL™ Lyocell A100 dan naNea./Ilustrasi AI

Lenzing dan OceanSafe Luncurkan Tekstil Berkelanjutan Generasi Baru dengan Teknologi TENCEL™ Lyocell A100 dan naNea

Inisiatif AZKO Berbagi Cahaya turut mendapat dukungan dari pemerintah setempat, yang dalam kesempatan ini diwakili oleh Pemerintah Kota Jakarta Barat, untuk penyerahan 2.500 lampu LED hemat energi AZKO bagi 450 rumah warga Kelurahan Kembangan Selatan.

AZKO Perkuat Komitmen Keberlanjutan dengan Donasi Lampu LED Hemat Energi untuk 30.000 Rumah Hingga 2030

Pohon Natal Ikonik dari 500 kg Plastik Daur Ulang. Dok. Istimewa

Pohon Natal Ikonik dari 500 kg Plastik Daur Ulang sebagai Wujud Inovasi dan Komitmen Berkelanjutan

zodiak 2026

Menjalani hidup single dan bahagia./Copyright depositphotos.com/snowing

Hal Baik yang Diprediksi akan Dialami 12 Zodiak di 2026

7 Zodiak dengan Pesona Smart dan Witty yang Memikat Banyak Orang./Copyright depositphotos.com/primagefactory

5 Zodiak yang Menemukan Pekerjaan Ideal 2026

7 Zodiak yang Paling Mengejutkan Tahun Ini karena Keberhasilannya./Copyright depositphotos.com/bongkarngraphic

8 Zodiak yang Menemukan Babak Baru Hidupnya di Tahun 2026

5 Urutan Zodiak yang Paling Peduli dengan Alam./Copyright depositphotos.com/mumemories

7 Zodiak yang Makin Glow Up di Tahun 2026

Pentingnya selektif memilih pasangan./Copyright depositphotos.com/havucvp

Ramalan Cinta Zodiak Gemini 2026 Penuh dengan Kebaikan dan Perubahan Positif

Cinta yang tulus./Copyright depositphotos.com

Cara 12 Zodiak Bisa Menemukan Jodoh di Tahun 2026

Editorial Feature

Buat kamu yang sering males bawa tas, this might be your new everyday essential. [@ninjalabsx].

Viral! Casing HP Rp1,3 Jutaan dengan Pouch Elastis yang Bisa Muat Lip Gloss sampai AirPods

Intip cerita Miuccia Prada pertahankan legasi bisnis fashion keluarga yang jadi ikon global (Prada)

Dari Usaha Keluarga ke Ikon Global, Miuccia Prada Raih Lifetime Achievement Award

Jennie BLACKPINK Berkolaborasi dengan Haribo. [@jennierubyjane]

Jennie BLACKPINK Jadi Queen of Collaboration, Kali Ini Rilis Gummy Bersama Haribo Lengkap dengan Merchandise Eksklusif

Menilik dampak kampanye Lacoste X IUCN dalam menyelamatkan satwa langka (dok. IUCN)

Dari Berganti Logo, Lacoste × IUCN Selamatkan Nyawa Tiga Jenis Satwa Langka

Runcation sebagai momen wisata yang tidak biasa./copyright unsplash/Tong Su

Runcation sebagai Tren Liburan Baru yang Membuktikan Kalau Lari Bukan sekadar Olahraga Biasa

Di kalangan Gen Z kini viral hadirnya konsep party jamu. Apa itu? (Ilustrasi oleh AI)

Viral Party Jamu di Kalangan Gen Z: Dari Tradisi Nusantara Menjadi Ritual Healing Masa Kini

Fimela Mom

Sikap sederhana seperti lebih sering berinteraksi dengan gadget ketimbang si kecil dapat memicu faktor anak kecanduan gadget. (Foto: Jelleke Vanooteghem/Unsplash)

Tanpa Sadar, Ini Kebiasaan Orangtua yang Membuat Anak Kecanduan Gadget

Perkembangan anak tidak hanya dilihat dari seberapa cepat ia berhitung atau mengenali huruf, tetapi juga dari bagaimana ia mengelola emosi, memahami orang lain, dan memecahkan masalah dalam aktivitas sehari-hari. (foto/dok: freepik)

7 Stimulasi yang Bisa Meningkatkan IQ dan EQ Anak, Penting untuk Tumbuh Kembangnya

Cara menyenangkan untuk membantu orangtua mengatasi anak yang pilih-pilih makanan serta menumbuhkan kebiasaan makan sehat sejak dini. (Foto: LuidmilaKot/Pixabay)

Trik Jitu Menaklukkan Si Kecil yang Pilih-Pilih Makanan

Kehangatan Tasya Farasya Bersama Kedua Anaknya. [@tasyafarasya]

Kehangatan Tasya Farasya Bersama Kedua Anaknya Setelah Bercerai, Penuh Cinta dan Dukungan

Bayi belajar berjalan/copyright:unsplash/priscilla du preez

Faktor Utama yang Menentukan Kapan Anak Anda Akan Mengambil Langkah Pertamanya

Melempar makanan juga bisa menjadi bentuk komunikasi non-verbal bayi. Sebelum mereka mampu berbicara, bayi mungkin melempar makanan untuk memberi tahu bahwa mereka sudah kenyang, tidak menyukai makanan yang disajikan, atau bahkan hanya bosan. / Photo by Derek Owens on Unsplash.

5 Aktivitas Seru Ini Tingkatkan Perkembangan Balita Secara Optimal

Fimela Fashion

Ilustrasi Membeli Barang Preloved Credit: pexels.com/AndreaPiacquadio

Tren Preloved Barang Luxury, Investasi Cerdas atau Sekadar Gaya Hidup?

Ilustrasi Tas Branded Credit: pexels.com/Denim

Waspada! Ini 7 Tips Membeli Tas Branded Preloved yang Asli Agar Tak Tertipu Barang Palsu

Terinspirasi dari harta karun arsip, Peter Copping memutuskan untuk menggunakan arsip yang telah menjadi identitas Lanvin selama lebih dari seabad. Bentuk geometrisnya digunakan untuk merepresentasikan lantai berpola kamar mandi pribadi Jeanne Lanvin. Didesain ulang untuk busana masa kini, kreasi ini menjembatani masa lalu, masa kini, dan masa depan melalui bentuknya yang terinspirasi oleh geometris.

Lanvin Luncurkan Debut Koleksi Fall Winter 2025 karya Direktur Artistik Peter Copping

Tasya Farasya memilih gaun rancangan Sapto Djojokartiko berwarna nude lembut yang memancarkan aura elegan dan feminin. Detail renda dan bordir bunga yang menjalar di seluruh permukaan dress memberi kesan etereal, seolah Tasya melangkah dengan sentuhan magis di setiap langkahnya. [@tasyafarasya].

Pesona Bak Dewi, Tasya Farasya Tampil Anggun dalam Balutan Gaun Sapto Djojokartiko di JFW 2026

Fimela Fashion Masshiro and Co

Perjalanan Gaya dari koleksi Masshiro&Co. A Solution for Everyday Dressing

Outfit Gen Z 2025 Bisa Jadi Inspirasi OOTD Kamu (Ilustrasi AI)

Tahukah Kamu? Ini 7 Tips Tampil Sporty dengan Budget Terbatas

Sorot

Suasana ibadah tawaf jemaah haji dari berbagai negara, termasuk Indonesia di Masjidil Haram, Makkah. (FOTO: MCH PPIH ARAB SAUDI 2023)

Seleksi Petugas Haji 2026 Dibuka 8 Desember, Ini Formasi dan Syaratnya

Ilustrasi penganiayaan.

Tak Terima Ditegur Saat Minum Miras dalam Rumah, Pria di Sinjai Tebas Istri hingga 2 Jarinya Putus

Longsor di Tapanuli Tengah (AntaraNews)

Divan Rela Korbankan Nyawa Demi Selamatkan Ayah yang Sakit Stroke Saat Longsor di Tapanuli Tengah

Sejak Senin (24/11/2025), banjir bandang dan tanah longsor besar menerjang Batang Toru, Tapanuli Selatan, Sumatera Utara. Tampak pemandangan desa yang terdampak banjir bandang di Batang Toru, Sumatera Utara, Senin 1 Desember 2025. (AP Photo/Binsar Bakkara)

Update Korban Bencana Sumatera 6 Desember 2025: 914 Orang Meninggal, 389 Masih Hilang

Menteri Pertahanan (Menhan) Sjafrie Sjamsoeddin di Kementerian Pertahanan, Jakarta, Selasa (5/8/2025). (Foto: Liputan6.com/Radityo Priyasmoro).

Menhan soal Penangkapan Penyelundup Nikel di Bandara PT IWIP: Tak Boleh Ada Republik dalam Republik!

Mantan Sekretaris Jenderal Kemenhut era Zulhas, Hadi Daryanto (Istimewa)

Eks Sekjen Kemenhut: Pelepasan 1,6 Juta Hektare Hutan Era Zulhas Bukan untuk Sawit, tapi Tata Ruang

Loading
Keep Going

Popular

Ilustrasi ibu dengan bayi. (Sumber foto: Pexels.com)
FimelaMom

5 Kesalahan Menyusui Bagi Ibu Baru yang Sering Terjadi, Jangan Panik