Resep Keripik Bawang Seledri, Cocok untuk Camilan dan Suguhan Lebaran

Keripik bawang seledri memang sangat cocok dijadikan camilan. Dijadikan suguhan lebaran pun bisa. Untuk membuatnya ternyata cukup mudah, lho. Berikut resep  yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan

• 200 gr tepung terigu
• 1 sdm tepung maizena
• 1 butir telur
• 3 sdm margarin
• 50 ml air hangat

Bumbu

• 2 batang daun seledri, dipotong halus
• 1/2 sdt kayu putih bubuk (garlic powder)
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur
• 1/4 baking powder

Cara Membuat

1. Campur semua bahan kecuali air dan margarin. Aduk rata dengan menggunakan garpu.

2. Masukkan margarin. Uleni adonan sambil diremas-remas hingga bergerindil.

3. Masukkan air sedikit demi sedikit. Uleni kembali. Istirahatkan adonan selama sekitar 30 menit.

4. Giling tipis dan pipihkan adonan, lalu potong sesuai selera.

5. Panaskan minyak dengan api kecil, goreng keripik bawang hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Demikian penjelasan mengenai resep keripik bawang seledri yang lezat, renyah, dan simpel. Dengan bahan dasar yang mudah ditemukan di mana saja, tak ada alasan lagi bagi Sahabat Fimela untuk tidak menjajal resep yang satu ini. Selamat mencoba!