Jangan Dibuang! Begini Tips Mengolah Jeruk Nipis yang Hampir Mengering

Fimela.com, Jakarta Sahabat Fimela punya jeruk nipis yang hampir mengering? Jangan langsung dibuang, ya! Jeruk nipis yang hampir mengering masih bisa kita olah supaya dapat dikonsumsi, lho.

Kita semua pasti pernah menyimpan jeruk nipis di dalam kulkas. Sering kali, kita lupa untuk menggunakannya atau membelinya terlalu banyak. Alhasil, jeruk nipis malah mengering karena didiamkan terlalu lama di kulkas. Malah jadi terbuang sia-sia, deh.

Akan tetapi, jangan khawatir lagi. Jeruk nipis yang hampir mengering masih bisa Sahabat Fimela olah agar tidak terbuang sia-sia. Nah, berikut adalah tips mengolah jeruk nipis yang hampir mengering. Simak informasinya, ya.

Direndam air hangat

Sahabat Fimela, jeruk nipis yang hampir mengering masih bisa diolah kembali agar dapat dikonsumsi. Berikut adaah cara mengembalikan kelembapan jeruk nipis yang hampir kering:

Cuci bersih jeruk nipis yang hampir kering.
Rendam selama beberapa menit di air hangat.
Iris tipis jeruk nipis seperti mengiris lemon.
Jeruk nipis bisa langsung digunakan.

Infused Water Jeruk Nipis

Jeruk nipis yang hampir mengering bisa Sahabat Fimela olah menjadi minuman segar infused water. Resep ini dibagikan oleh Roro Worlan di Cookpad, berikut adalah caranya:

Bahan-bahan:

1 jeruk nipis yang sudah diiris tipis
1/2 mentimun yang sudah diiris
1 sdm madu
1 sdm biji selasih
450 cc air matang

Cara membuat:

Rendam biji selasih hingga mengembang, lalu tiriskan.
Masukkan semua bahan ke dalam tumbler, aduk hingga tercampur merata.
Simpan dalam kulkas selama minimal 5 jam.
Infused water siap untuk dinikmati.

Brazilian Lemonade

Cara lain untuk mengolah jeruk nipis yang hampir mengering adalah dengan menjadikannya minuman segar, yaitu brazilian lemonade. Berikut adalah resepnya:

Bahan-bahan:

5 buah jeruk nipis
Santan
Kental manis
Air jahe
Es batu

Cara membuat:

Potong jeruk nipis menjadi 4 bagian, kulitnya tidak perlu dikupas.
Masukkan jeruk nipis ke dalam blender dan tambahkan air, lalu blender sebentar. Selanjutnya tuang ke wadah sambil disaring.
Tuang kembali ke dalam blender, tambahkan kental manis, sedikit air jahe, dan es batu.
Blender hingga tercampur rata.
Brazilian lemonade siap untuk dinikmati.

Nah, itulah beberapa tips mengolah jeruk nipis yang hampir mengering. Jadi, lain kali, jangan langsung buang jeruk nipis yang hampir kering, ya Sahabat Fimela!

Penulis: Denisa Aulia