Resep Puding Roti Tawar Coklat

Fimela.com, Jakarta Roti tawar ternyata sangat bisa diolah menjadi berbagai macam menu enak dan menggugah selera, baik sebagai camilan atau pun makanan berat. Salah satu cara mengolah roti tawar yang unik adalah dijadikan puding roti tawar coklat dengan hasil akhir mirip cheesecake coklat. Cara membuatnya juga sangat mudah dan bahan-bahannya tidak sulit dicari. Ini dia resep roti tawar coklat yang enak, lembut dan gampang dibuat sendiri di rumah.

Bahan:

• 4 lembar roti tawar kupas
• 700 ml susu cair coklat
• 4 sdm gula pasir
• 3 sdm coklat batang cincang
• 2 sdm kental manis coklat
• 1 bungkus agar-agar plain
• 1 sdm bubuk coklat
• 1/2 sdt vanili

1. Potong-potong roti, masukkan ke dalam blender.
2. Tuang susu, kental manis, agar-agar, dan coklat bubuk. Blender hingga halus lembut tidak bergerindil. 
3. Tuang ke dalam panci, panaskan hingga mendidih. 
4. Masukkan gula, vanili dan coklat batang cincang.
5. Aduk rata hingga larut dan adonan puding tampak mendidih atau meletup-letup. Aduk terus agar tidak bergerindil.
6. Angkat dan tuang ke dalam loyang yang sudah dioles air. 
7. Jika sudah dingin dan memadat, keluarkan dari loyang.

Potong-potong puding roti tawar coklat dan siap dinikmati. Boleh diberi saus atau selai coklat sebagai topping jika suka.

#Breaking Boundaries