Resep Rebusan Daun Murbei untuk Kolesterol Tinggi

Fimela.com, Jakarta Banyak sekali daun-daun tanaman yang ternyata menyimpan beragam manfaat kesehatan, salah satunya adalah daun tanaman murbei. Umumnya pohon murbei diambil buahnya saja yang warna hitam, dan daunnya hanya digunakan untuk makanan ulat sutra. Tapi daun buah murbei nyatanya memiliki beberapa manfaat jika dikonsumsi sebagai teh atau diminum air rebusannya, seperti menjaga kesehatan otak, mencegah peradangan, menurunkan kadar gula darah hingga menjaga kesehatan paru-paru dan jantung karena efektif turunkan kolesterol.

Penggunaan daun murbei ini sudah lama menjadi salah satu pengobatan tradisional Tiongkok dengan cara dikeringkan kemudian diseduh atau direbus. Cara membuat teh air rebusan daun murbei juga sangat mudah, kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Ini dia resepnya.

Bahan:

• 5 lembar daun murbei
• 250 ml air panas
• 1 sdt madu (optional)

Cara membuat:

1. Ambil daun murbei segar, jangan terlalu tua atau terlalu muda. Cuci bersih untuk menghilangkan getahnya.
2. Rebus air hingga mendidih. Masukkan daun murbei dan rebus selama 5 menit atau hingga airnya kecokelatan. Angkat. 
3. Saring ke dalam cangkir, tambahkan madu jika ingin menambah sedikit pemanis.
4. Nikmati air rebusan daun murbei selagi hangat.

Tips:

• Untuk menyimpannya sebagai persediaan, bisa juga dengan mengeringkan daun murbei sehingga bisa diseduh atau direbus kapan saja. Cara ini juga lebih bagus karena bisa menghilangkan getah daun murbei yang rentan menimbulkan diare karena keracunan ringan. 
• Cuci bersih lalu angin-anginkan di suhu ruangan yang kering namun tidak terkena sinar matahari langsung. Jika sudah benar-benar kering, simpan di dalam wadah kaca kedap udara.

#Breaking Boundaries