Resep Es Jeruk Songkit

Fimela.com, Jakarta Jeruk songkit adalah salah satu jeruk yang berasal dari Asia Tenggara. Jeruk songkit juga merupakan nama lain dari jeruk kasturi, jeruk kunci, atau jeruk limau. Jeruk ini berukuran kecil, berwarna hijau, dan memiliki rasa asam yang menyegarkan. Umumnya dijadikan minuman dengan cara diperas dan dicampur air gula, atau dijadikan pelengkap masakan seperti menghilangkan bau amis dan semacamnya.

Jeruk songkit memiliki kandungan vitamin C yang tinggi sehingga baik dalam menurunkan kolesterol, darah tinggi dan bahkan meredakan batuk dan sakit tenggorokan. Jika tertarik, ini cara membuat es jeruk songkit yang manis dan asam segar.

Bahan:

• 7 buah jeruk songkit
• 5 sdm gula pasir
• 200 ml air hangat
• sejumput garam
• es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih jeruk songkit. Belah jadi dua, peras dan buang bijinya.
2. Larutkan gula dan garam ke dalam air hangat.
3. Campurkan air gula secukupnya ke dalam perasan jeruk songkit.
4. Tambahkan es batu dan air es secukupnya.

Tuang ke dalam gelas dan nikmati es jeruk songkit yang manis asam segar. Mudah sekali kan? Yuk coba di rumah!

#Unlocking The Limitless