Resep ala Anak Kos Cabe Teri Bawang yang Bikin Nagih

Fimela.com, Jakarta Cukup dengan ikan teri dan beberapa bahan di dapur yang mudah ditemukan, kamu bisa menghasilkan makanan nikmat yang bikin nambah nasi terus. Kamu bisa membuat cabai teri bawang, sesuai dengan namanya kamu hanya memerlukan cabai dan bawang dengan beberapa resep dibawah ini. Teri adalah salah makanan yang penuh protein dan sangat nikmat saat disajikkan dengan nasi hangat. 

Meskipun berukuran kecil, ikan teri cukup populer karena teksturnya yang garing dan rasanya yang asin memikat selera. Menurut WebMD, ikan teri mengandung banyak nutrisi seperti omega-3, vitamin B12, kalsium, vitamin A, dan lainnya. Selain itu, ikan teri bermanfaat bagi kesehatan jantung dan mata, serta dapat mencegah alzheimer.

Wah, ternyata teri sangat banyak manfaatnya ya. Yuk coba resep praktis ala anak kost berikut, yaitu cabe teri bawang. 

• Ikan teri
• Cabe rawit sesuai selera
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• garam
• kaldu jamur
• daun bawang
• gula

1. Goreng ikan teri sampai crispy menggunakkan minyak panas.
2. Potong dan iris cabe rawit sesuai dengan seleramu.
3. Iris bawang merah dengan potongan dadu dan tidak terlalu tipis, kemudian iris bawang putih tipis.
4. Selanjutnya, tumis cabe rawit, irisan bawang merah dan bawang putih menggunakkan minyak panas.
5. Jika sudah wangi, tambahkan kaldu jamur. Tumis sampai layu dan matang.
6. Setelah tumisan sudah layu dan matang, masukkan irisan daun bawang, dan jangan lupa sedikit garam dan gula.
7. Setelah tumisan sudah matang, masukkan ikan teri yang sudah digoreng sampai crispy. 
8. Cabai teri bawang sudah jadi. Siapkan nasi yang banyak dan siap dihidangkan dengan nasi hangat sebagai lauk.

Nah, cara membuatnya sangat mudah bukan? Selamat mencoba ya!

Penulis: Yosefin Natalie